Detta recept på koreanska Sweet Soy and Honey Chicken är enkelt och inte tidskrävande att göra. Så om du är på språng eller helt enkelt inte har mycket tid att spara när du lämnar jobbet, plockar upp barnen etc., är denna måltid ett måste försök.
Om du inte är super bekant med koreansk mat , har ingen rädsla. Det stora med kyckling är att det är en riktigt internationell mat. Denna måltid ska smaka mycket välbekant för dig, men med tillsats av kryddor och såser som traditionellt används i koreansk matlagning.
En annan bra sak om detta recept är att det kan göras i en panna på spisen. Det är också bra på grillen, på spettar eller som proteinet i en måltidsallad. Så, om du försöker äta mer hälsosamma livsmedel, kommer det inte att fullständigt spåra dina ansträngningar om du äter denna kyckling, istället för kyckling av den traditionella, fräscha och feta amerikanska sorten.
Om du gör denna måltid för en familj på fyra, kommer det här receptet (om du inte dubbelar eller tripplar det) att räcka för en natt. Om du gör det för dig själv eller för dig själv och en annan person, borde du ha nog för resterna. Använd kycklingen som proteinet i en sallad och du kommer att räcka för att behandla dig i upp till en arbetsvecka.
Vad du behöver
- 3 pund kycklingbröst, pundad mycket tunn eller skuren i bitar
- 3 vitlöksklyftor, malet
- 1 kopp soja-honung glasyr
Hur man gör det
- Täck kycklingen med sojamjönblandningen och vitlök och marinera i minst 20 minuter. För att göra blandningen behöver du sojasås, socker, honung och olivolja .
- Efter marinering sätta kycklingen och marinaden i en panna. Täck det och ta till en låg simmer.
- Koka kycklingen tills du är klar. Var noga med att vrida köttet minst en gång. Detta steg bör ta ca 20 minuter, men eftersom kokktiden varierar beroende på matlagningsmetod och köttskärning, kontrollera kycklingens temperatur för att säkerställa att den har nått 165 F internt.