Alla kommer att njuta av denna grundläggande gula tårta recept som gjorts från början. Det ligner mycket på vad britterna kallar en svamptårta med hål och en fast konsistens. Få personer vet att termen gul kaka i allmänhet hänvisar till en enkel kaka gjord av en blandning av smör, socker, ägg och mjöl.
Vad gör en gul tårta gul?
Den gula kakan är färgad av äggulan som används i detta recept. När du baka en vit kaka använder du bara äggvita för att undvika en gul färg.
Var kom kakan från?
Jag slår vad om att du inte visste ordet "tårta" går tillbaka till vikingarnas tid, från det norra norska ordet "kaka".
Tidiga tecken på kaka stammar från när de forntida romarna använde bröddeg smaksatt med smör, ägg och honung. Detta sägs vara en av de tidiga kakteliknande efterrätterna.
Den engelska var också känd för att ha bakade kakor som liknade bröd. Ursprungligen var skillnaderna mellan bröd och tårta formen; kakor var platta och runda, medan bröd kom i bröd.
Vad du behöver
- 2 koppar kaka mjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1/2 tesked salt
- 1/2 kopp smör, mjukad
- 1 kopp socker
- 3 stora ägg, rumstemperatur
- 2 tsk vanilj
- 3/4 kopp mjölk
Hur man gör det
Förvärm ugnen till 350 ° F. Fett och mjöl 2 9-tums kakor.
I en skål, kombinera mjöl, bakpulver och salt med en whisk.
Creme smör och socker tills ljus och fluffigt. Slå i ägg, en i taget. Tillsätt vanilj och blanda tills den helt kombineras. Tillsätt långsamt mjöl med mjölk. Efter tillsats av ingredienser bör smeten vara jämn. Dela mellan 2 pannor.
Baka i 20 till 25 minuter. Kyl 5 minuter i pannan, vänd sedan in på ett ställ och svalna helt före frostning.
För en 9 x 13 panna: Baka vid 350 grader F i 30 till 38 minuter.
Frostings and Icings:
Du kommer sannolikt att glasera din tårta med en krämig topping. Prova dessa frost- och glasyr recept:
- Everybody's Favorite Frosting: Denna frostning är inte så tung som en smörgås frostning . Det är mer som en piskad grädde. Den enda skillnaden är att det inte finns någon kräm i denna fluffiga frostning.
- Chokladfudge Frosting: Jag gillar det här receptet eftersom det är så riktigt.
- Kokt Frosting : Detta recept på glasyrkakor gör tillräckligt för att täcka toppar och sidor av 2 9-tums lagerkakor.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 164 |
| Totalt fett | 9 g |
| Mättat fett | 5 g |
| Omättat fett | 3 g |
| Kolesterol | 75 mg |
| Natrium | 184 mg |
| kolhydrater | 18 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 4 g |