Grundläggande Vegan Potatissallad Recept

Letar du efter det perfekta all- veganska potatissalladreceptet? Allt du behöver verkligen är att byta ut majonnäs för en vegansk mayo i de flesta recept och se till att det inte finns några ägg eller kött. Eller prova ett enkelt recept som gjorts från början, som det här.

Detta är ett enkelt och enkelt recept för en basal vegansk potatisallad, med hjälp av vegansk äggfri majonnäs . Denna veganska potatisallad är perfekt att ta med till picknick, potluck eller till din utomhusgrillgrilla.

Har du inte någon vegansk majonnäs till hands? Varför försök inte göra din egen? Så här gör du hemlagad vegansk majonnäs .

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Ta en stor kruka med saltat vatten till koka. Tillsätt potatis och koka tills det är ömt men fortfarande fast, ca 15 minuter.
  2. Töm vattnet från potten och kyla potatisen helt, cirka 15 minuter.
  3. Skala potatisarna helt och hugga i bitar av bitar. Sätt åt sidan (Alternativt kan du lämna skalen på några potatis för mer konsistens)
  4. Kasta försiktigt alla resterande ingredienser i en stor skål, lägg till potatiserna gradvis och täcka med ingredienserna tills de fördelas jämnt.
  1. Smaka med salt och peppar.
  2. Chill i minst en timme innan du serverar, om du har tillräckligt med tid. Smaken skulle vara bäst efter en överkylning över natten.

Matlagningstips och ingrediensbyte

Potatisallad uppskattas som en maträtt som fungerar som yin till yang av söta rätter som bakade bönor; Du kan dock ge denna potatisallad några extra swagger med extra kryddor. Även om det här receptet är helt läckert och komplett, precis som det är om du vill ge det lite extra, så är det några förslag att göra din hemlagad vegansk potatisallad extra god för gästerna:

Tweaking Traditionella Potatissallad Recept

Potatisallad, en amerikansk sommarstift, härrörde inte från USA. Spanska koloniseringen tog potatisen från Sydamerika till Europa på 1500-talet och det utvecklades så småningom i Europa, troligen i Tyskland, innan den gick tillbaka till Nordamerika. Nu är maträtten gjord över hela världen.

Går vegan kan vara enklare än du tror! Att veta hur man byter ingredienser i traditionella recept för att göra ett recept vegan är nyckeln till att få dem till din nya hälsosammare livsstil.

Traditionella potatisalladrätter från hela världen heter Oliviersalat eller Stolichny-sallad, patatsalatasi, Russalatasi, Ensaladilla Rusa eller Kartoffelsalat. Många av dem använder hårdkokta ägg och majonnäs i deras recept. Att ta bort dessa ingredienser kommer nästan alltid att göra dem veganer. Om du använder en vegansk majonnäs är oönskade (eller om du inte har någon till hands), kan du ersätta den med olivolja och Dijon senap för att lägga till grädde och för att hjälpa potatis och kryddor sammankopplas. Även om färgen kan vara avskräckande, är avokado också ett bra hälsosamt fett för att lägga till en potatisallad i stället för majonnäs.

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 293
Totalt fett 12 g
Mättat fett 2 g
Omättat fett 3 g
Kolesterol 8 mg
Natrium 230 mg
kolhydrater 42 g
Kostfiber 5 g
Protein 6 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)