Denna lätta, tröttande pasta- och köttfärsfat är kryddad med vitlök och kryddig chili-stiltomater.
Denna maträtt liknar amerikansk chop suey , en favorit komfortmat för många. Den chili-stiliga tomaten och kryddor tillför en extra burst med djärv smak.
Cavatappi pasta användes i bilden, men det skulle vara bra med någon liknande pasta. Gärna använda armbågsmakaroni, mini penne, skal eller annan pastaform.
Relaterat recept
Slow Cooker American Chop Suey
Vad du behöver
- 8 uns albows, mini penne eller cavatappi pasta, ca 1 1/2 till 2 koppar torr
- 1 pund slipad rund eller maldröda
- 1 kopp hackad lök
- 3 klyftor vitlök, malet
- 1/4 kopp kakad grön paprika
- 1 kan (14,5 ounces) zesty chili-stil tomater, tärningar
- 1 kan (14,5 uns) tomater, tärningar
- 1 tesked kryddig kryddat saltblandning eller
- Cajun smaksättning blandning
- 1/4 tsk torkad blad oregano
- 3 msk tomatpasta
- 2 matskedar vatten
Hur man gör det
- Koka pastan i kokande saltat vatten enligt förpackningsanvisningar. Tappa väl och lägg åt sidan.
- Sätt markbiffen och lök i en stekpanna över medelvärme. Koka, omrör och bryt upp nötköttet tills markbiffen är brunad och är inte längre rosa. Töm och kassera eventuellt överskott av ackumulerat fett.
- Tillsätt vitlök och paprika i biffen och löken. koka, omrör, tills paprika är bara ömt.
- Tillsätt chili-stil tomater och tärnad tomater tillsammans med kryddor, tomatpasta och vatten. Ta biffen och tomatblandningen till en simma och koka i 5 minuter.
- Rör i pasta och värma igenom.
- Servera skålen med kastad sallad och crusty bröd.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 561 |
| Totalt fett | 12 g |
| Mättat fett | 4 g |
| Omättat fett | 5 g |
| Kolesterol | 96 mg |
| Natrium | 684 mg |
| kolhydrater | 68 g |
| Kostfiber | 6 g |
| Protein | 45 g |