Grönbönsgryta med tomater och mozzarellaostrecept

Denna läckra gröna bönorgryta är en fin kombination av smaker. Stoppa denna gryta med smorda brödsmulor eller smulrade franska stekta lökringar.

Använd färska eller frysta gröna bönor i skålen och använd gärna en annan strimlad ostform. Cheddar, fontina och cheddar jack är alla bra val eller god smältig ost.

Denna maträtt är ett bra alternativ till traditionell grönbönsgryta.

Vad du behöver

• 1 stor väska (22 till 24 uns) hela gröna bönor
• 2 plommon tomater, tärnad
• 8 ounces strimlad mozzarella, fräsch om möjligt
• 2 matskedar smör
• 1/4 kopp finhackad lök
• 2 matskedar mjöl
• 1 tsk salt
• 1/4 tesked peppar
• 1/2 kopp tung grädde
• 1/2 kopp gräddfil
• 1 kopp smörda brödsmulor eller något smulad friterad lök

Hur man gör det

1. Smör en 11-vid-7-tums bakfat. Värm ugnen till 375 F.
2. Koka de gröna bönorna i en liten mängd vatten tills de är bara anbud. Töm och ordna i den färdiga bakfatet. Strö över de tärnade tomaterna och strimlad ost. Avsätta.
3. Smält smör i en kastrull över medium-låg värme. Tillsätt lök och saut tills det är ömt. Rör i mjöl tills det är väl blandat. Tillsätt salt, peppar, grädde och gräddfil. Värm genom, omrör hela tiden. Sprämma gräddeblandningen över de gröna bönorna och sprinkla sedan brödsmulorna eller franska stekta lök över alla.

1. Baka i 25 till 30 minuter, tills det är brunt och bubbligt.

Du kanske också gillar

Smörgåsar med bacon och svartpeppar

Simple Steamed Green Beans

Creamed nya potatisar med gröna bönor

Tangeriga gröna bönor med bacon

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier	545
Totalt fett	28 g
Mättat fett	15 g
Omättat fett	8 g
Kolesterol	76 mg
Natrium	641 mg
kolhydrater	54 g
Kostfiber	13 g
Protein	21 g

(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)