Detta är en utsökt biff med kryddig Cajun-kryddat marinaden. Grill denna biff och servera med dina favorit sommarsallader för en perfekt uteservering.
Använd en lammbiff eller flankbiff i detta recept, och planera att låta biffen marinera i kylskåpet i 2 timmar.
Vad du behöver
- 1 1/2 till 2 pund linse eller flankbiff
- 1/3 kopp vegetabilisk olja
- 1/2 kopp vatten
- 3 matskedar fräsch limejuice
- 1 1/2 tsk Cajun kryddor
- 3 klyftor vitlök, krossad
- 1/2 tesked salt
- 1/2 tesked malt svartpeppar
- 1/8 tesked cayennepeppar
Hur man gör det
- Sätt biffen i en matförvaringspåse eller plastbehållare.
- Kombinera oljan, vatten, limejuice, Cajun smaksättning, vitlök, salt och paprika.
- Häll blandningen över biffen och kyla i 2 timmar.
- Grilla över direkt värme tills det görs som önskat, ca 5 minuter på varje sida för mellanslag.
Du kanske också gillar
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 603 |
| Totalt fett | 35 g |
| Mättat fett | 8 g |
| Omättat fett | 20 g |
| Kolesterol | 157 mg |
| Natrium | 119 mg |
| kolhydrater | 13 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 57 g |