Vad är haken?
Traditionellt har kamadastagkokare varit bland de dyraste kolgrillarna / rökarna på marknaden. Ursprungligen gjorda med ett tungt keramiskt skal verkade dessa grillar bräckliga (även om de inte är ordentligt omhändertagna) och prissatta mycket högt än de vanliga metalkedlarna. Char-Griller Akorn är en grillad kamadostil. Den har all bränsleeffektivitet, hög temperatur matlagningsförmåga och låg och långsam kapacitet som de mycket dyrare enheterna gör, men till en halv (eller till och med mindre) priset.
Så vad är fångsten? Medan den är kompetent byggd, och mer än kapabel att hålla sig till tävlingen, saknar denna modell konstruktionskvaliteten och långsiktig hållbarhet hos de pricier andra grillarna. Frågan du måste fråga är, köper du en billigare grill för att komma in i denna grillstil, köpa något mer grundläggande och mycket mindre pengar, eller gå stort och köp en av de keramiska grillen som alla raser om?
Pros
- Billig kamado-stil grill
- Hög temperatur upp till 700 F
- Effektiv bränsleförbrukning
- Lättare vikt än konkurrerande keramiska grillar
- Avtagbar botten sektion för enkel rengöring
Nackdelar
- Obelagda gjutjärnspannor kräver krydda och vård
- Anseende för att bränna bort färg och porslin vid höga temperaturer
- Måttmonterad temperaturmätare är notoriskt felaktig
Beskrivning
- 302 kvadratcentimeter av det primära matlagningsområdet med 165-kvadrat-tums uppvärmningsställ
- Gjutjärnspannor
- Övre och undre rattluckor
- Fäll ned metallhyllor
- Stålkonstruktion pulverlackerad exteriör och porslinbelagd inredning
- Tre benstativ på hjulvagn
- Avtagbar bottenventildel gör det enkelt att ta bort aska
- Finns i olika färger
- Tillverkad i Kina för A & J Manufacturing LLC
Recension
En kamado grill bygger på en gammal japansk koleldriven spis.
Modifierad av GIs efter kriget har denna design blivit toppen av kolgrillar och en mycket lukrativ marknad. Char-Griller Akorn kan fås, beroende på plats, för så lite som $ 300 och medan det kan tyckas som mycket för en kolgrill , är det en absolut stjäl för denna typ av kolgrill.
Char-Grill får till det här priset först genom att byta den traditionella högtemperatur keramiken för ett isolerat metallskal. Ursprungligen utvecklad av ett företag som heter Bubba Keg (nu ägd av Broil-King och märkt som Broil King Keg ) är den här metallkroppslösningen lättare, mindre sårbar och billigare att tillverka. Det andra sättet att Char-Griller klarar av att producera dessa för så lite pengar är att de använde sina kinesiska fabriker för att bygga grillen, minska arbets- och materialkostnaderna.
Akorn är inte av samma kvalitetsklass som andra kamadistiska grillar, men det är inte heller i samma priskategori, och detta är kärnpunkten i beslutet. Byter du långsiktig hållbarhet och kvalitet för pris?
Fördelarna med någon kamado grill, inklusive den här, är att den isolerade kroppen håller i värme, vilket gör grillen mycket effektivare än en vanlig kolgrill.
Det betyder mindre träkol samtidigt som det ger otroligt höga temperaturer. Akorn kan nå interna koktemperaturer upp till 700 grader F / 370 grader C. Samtidigt på grund av de täta tätningarna (äldre modeller av denna grill tätte inte bra och gjorde det svårt att kontrollera temperaturerna), det kan laga mat vid låga och låga temperaturer ner till 200 F / 95 C, vilket gör detta till en bra rökare också.
Nackdelen med Akorn är att materialet och färgerna i lägre kvalitet minskar hållbarheten. Många har klagat på färg och emalj avbränning vid mycket höga temperaturer. Detta kan vara ett allvarligt problem med denna grillstylt eftersom temperaturen kan skjuta upp snabbt om den inte är noga med när den tänds först. Eftersom det här är en metallgrill, kommer den att rosta snabbt om färgen eller porslinet är skadad och flera personer har stött på detta problem.
Den riktiga bottenlinjen här är att vid denna prispunkt är Akorn ett bra sätt att få en grillad grillad grill till ett rabatterat pris. Många som har haft tidigare versioner av denna grill har flyttat till keramiska modeller. Kamado grillare älskar sina grillar och denna matlagning och växlar sällan till allt annat.
En sista anteckning, som med någon kamado grill, det finns en inlärningskurva för dess användning. Planera inte att köpa en på morgonen för att använda den eftermiddagen. Det är alltid en bra idé att ha en provkörning eller två första för att vänja sig vid temperaturkontrollen.