Krabba fyllda Jalapenos Peppers

I detta recept fylls hela jalapeno paprika med en smaklig krabbapåfyllning, sedan är paprikorna panerade och friterad.

Vad du behöver

• 1 stor burk hela jalapeno paprika (ca 28 uns)
• För fyllning:
• 1 pund flakad
• krabbkött
• 2 msk finhackad grön paprika
• 2 msk finhackad lök
• 1/4 kopp krackare måltid
• 1 ägg, slagen
• 1/4 tesked salt
• 1/4 tsk svartpeppar
• 1/8 tesked cayennepeppar
• 1
• vitlöksklyfta , malet
• 1/4 kopp mjölk
• För Breading:
• 2 koppar cracker måltid
• 1 kopp mjölk
• 2 ägg
• 1/4 tesked salt
• 1/4 tesked peppar

Hur man gör det

1. Klipp paprika i halv längd. Kassera massa och frön och skölj försiktigt.
2. I en stor mixskål kombinerar du resterande krabbefyllnadsingredienser.
3. Stuff pepparhalvor med krabba blandning och pressa fyllning runt peppar. Ställ paprika åt sidan.
4. Förbered brödblandningen. Placera 2-koppskraken måltid i en bred, grund skål eller paj tallrik. Blanda i en annan skål med mjölk, ägg och salt och peppar.
5. Dip paprika i äggblandning, rulla sedan i krackens måltid för att belägga noggrant. Upprepa proceduren med alla paprika.

1. Friterad vid 365 F, tills gyllenbrun.
2. Tappa på pappershanddukar eller brunt papper.

Relaterade recept

Jalapeno Quiche

Kärnmjölk Cornbread Med Jalapeno Peppers och Corn

Jalapeno-makaroner och ost

Se även

Huvudreceptindex

Södra mathemmet