Denna enkla ostronbake är smakfull och lätt att fixa. Ostarna är lagrade med en blandning av svamp och gröna lök, sedan en toppning av krackkrummer.
Använd saltiner, ostronkakor eller gör pålägget med små ostkakor.
Vad du behöver
- 2 matskedar smör
- 2 msk grönlök (finhackad, inklusive toppar)
- 2 msk persilja (hackad)
- 1/2 kopp svampar (hackad)
- Salt att smaka
- Peppar efter smak
- 24 medelstora ostroner
- 1 kopp krackkrummor
Hur man gör det
- Smält smör i stekpannan över medium låg värme; tillsätt alla ingredienser utom ostron och smulor. Skaka sakta i ca 5 minuter eller tills löken är mjuka.
- Ordna ostronen i ett enda skikt i en smörgås. Smörj svampen och lökblandningen jämnt över ostronen. topp med krackkrummor.
- Baka i 450 grader i ca 10 minuter, eller tills ostronen är kokta.
- Servera omedelbart.
Serverar 4.
Du kanske också gillar
Deviled Oysters
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 158 |
| Totalt fett | 8 g |
| Mättat fett | 4 g |
| Omättat fett | 2 g |
| Kolesterol | 22 mg |
| Natrium | 230 mg |
| kolhydrater | 18 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 3 g |