Dessa hönor är enkla och välsmakande. De är lagade i långsam spis med lite kycklingbuljong och citronpeper. Servera med varmt kokt ris för en god måltid för två.
Se även
Ört och vitlök Cornish Game Hens
Vad du behöver
- 2 Cornish hönor
- 1/2 kopp kycklingbuljong
- Dash salt och citron peppar (efter smak)
- 2 koppar varmkokt ris
Hur man gör det
- Placera Cornish höns i den långsamma kokaren (bruna höns i en lätt smutsad stekpanna först om så önskas).
- Tillsätt kycklingbuljong. Stänk hönsna med salt och citronpeppar.
- Koka på LOW-inställningen i 7 till 9 timmar.
- Ta bort höns och skumma fett; tjockna juice med en blandning av 1 1/2 matskedar majsstärkelse och 1 matsked kallt vatten.
- Servera med varmt kokt ris.
Du kanske också gillar
Rostade hönor med potatis och morötter
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 995 |
| Totalt fett | 10 g |
| Mättat fett | 3 g |
| Omättat fett | 3 g |
| Kolesterol | 233 mg |
| Natrium | 401 mg |
| kolhydrater | 153 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 65 g |