Det finns några Coffee Old-fashioned recept där ute och tyvärr är många underordnade i dagens kultur av överlägsen kaffedrycker. Varför skulle du använda snabbkaffe när det finns färska espresso- och kvalitetsbönor?
Det är därför jag är glad över att ha stött på detta recept i Stew Ellington's. Det är en förbättrad version av en liknande dryck som jag har haft tidigare och jag gillar verkligen användningen av espresso och kakao, vilket är en fantastisk match med de flesta bourbon.
Om färsk espresso är bortom dina möjligheter kan du byta ut vanligt kaffe. Använd i detta fall 2 1/2 ounce kaffe för att ta över både espresso och vatten i receptet nedan. Som sagt kan en bra kopp espresso tillverkas utan en stor maskin, moka potten är ett bra alternativ.
Vad du behöver
- 1 1/2 ounces
- bourbon whisky
- 1/2 ounce mörk
- creme de cacao
- 1 1/2 ounces vatten
- 1 uns
- espresso (kyld)
- 1/4 ounce
- enkel sirap
- 2 bindestreck
- orange bitter
Hur man gör det
- Häll ingredienserna i en cocktailskakare med isbitar.
- Skaka bra.
- Stam in i ett gammaldags glas fyllt med is.
- Garnera med kaffebönor eller grunder.
(Recept från 901 Mycket Bra Cocktails)
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 178 |
| Totalt fett | 0 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 10 mg |
| kolhydrater | 12 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |