Crunchy Salmon Sandwich Spread är ett supert lätt recept som är perfekt för att använda överbliven kokad lax . Eller byt ut någon annan typ av kokta fiskar, eller till och med kyckling. Det är alltid underbart att ha denna typ av recept i ditt kylskåp. När dina barn säger att de är hungriga, peka dem på kylskåpet och berätta för dem att göra en smörgås!
Denna typ av recept kan användas med nästan alla ingredienser. Om du har några kvarvarande kokta grönsaker, lägg till dem. Använd små kokta räkor, ett par burkar tonfisk, eller till och med överkött kokt nötkött. Använd olika örter; några färskhackade basilika eller färska timjanblad skulle vara riktigt underbara.
Jag gillar mig själv att servera denna smörgåspridning på delade och rostade ciabatta-rullar, men du kan använda rostat smörgåsbröd, hamburgerbullar eller delade croissanter. Det är också bra serveras som en aptitretare spridas med rostade och smör franska eller italienska bröd skivor. Njut av det här enkla receptet och gör det ofta!
Vad du behöver
- 2 till 6 uns kokta laxfiléer
- 2/3 kopp majonnäs (vanlig eller låg fetthalt)
- 3 matskedar honungs senap
- 1/3 kopp Parmesanost (riven)
- 1 röd paprika (hackad)
- 1 apelsin paprika (hackad)
- 3 stjälkar selleri (hackad)
- 1/2 tesked marjoram
- dash salt (efter smak)
- Dash Pepper (efter smak)
Hur man gör det
Bryt laxen i bitar och lägg åt sidan.
Kombinera majonnäs, senap och ost i en medium skål och blanda väl. Rör laxen ihop med paprika, selleri, marjoram och salt och peppar efter smak. Använd omedelbart eller täck och kyla denna smörgås upp till 3 dagar.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 198 |
| Totalt fett | 17 g |
| Mättat fett | 3 g |
| Omättat fett | 4 g |
| Kolesterol | 25 mg |
| Natrium | 291 mg |
| kolhydrater | 3 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 7 g |