Dessa kanelrullar är relativt lätta, gjorda med fryst bröddeg och en utsökt kanelpåfyllning.
Vad du behöver
- 1 brödfrysta bröddeg (upptinat)
- 2 msk smör (smält)
- 2/3 kopp brunt socker
- 1/2 kopp hackad valnötter (eller pekannötter)
- 1 tsk jord kanel
- 1/3 kopp
- tung grädde
- 2/3 kopp siktas
- florsocker
- 1 matsked mjölk
Hur man gör det
- Rul upp den tinade degen i en rektangel om 18x6 tum. Pensla med smält smör.
- Kombinera brunt socker, hackade nötter och kanel ; strö över degen. Börja vid lång kant, rulla deg upp, gelé-mode; fukta kanter och tätning.
- Skär rullen i 20 skivor.
- Placera rullar, skuren nedåt, i två lätt smorda runda kakor. Låt stiga i ca 1 1/2 timmar tills det fördubblats. Röda grädden jämnt över båda pannorna med rullar (ca 2 1/2 matskedar över varje panna av rullar) och baka sedan vid 350 F i 25 minuter.
- Kombinera konditoris socker, mjölk och vanilj, tillsätt mer socker eller mjölk om det behövs för att tunna eller tjockna. Torka isbildning bland rullar medan de fortfarande är varma.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 94 |
| Totalt fett | 5 g |
| Mättat fett | 2 g |
| Omättat fett | 1 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Natrium | 18 mg |
| kolhydrater | 13 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 1 g |