Cornbread är en stor del av någon amerikansk måltid i sydlig stil. Denna jalepeno majsbröd är perfekt för kockar och ätare som gillar en liten blixtlås i deras rätter. Detta är en stor majsbröd att servera med en skål med varm och kryddig biff chili . Eller servera det med bakade bönor , soppa, eller bara om någon måltid.
Vad du behöver
- 2 matskedar vegetabilisk olja (eller tillräckligt för att belägga pannan)
- 1 kopp gul majsmjöl
- 1 kopp mjöl (allround)
- 2 1/2 tsk bakpulver
- 1/2 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- Valfritt: 3 till 4 matskedar socker
- 1 dash chipotle chile pepper (groud eller cayenne pepper)
- 1/4 kopp jalapeno peppar (färsk finhackad)
- 1 kopp / 4 oz. Mexikansk blandning ost (strimlad, Cheddar Jack eller skarp Cheddarost)
- Valfritt: 1 kopp konserverad majs (kärnor)
- 8 oz.
- gräddfil
- 3/4 kopp mjölk
- 1 stort ägg (ätit)
Hur man gör det
- Belägga en tung 10-tums gjutjärnspanna eller 9-tums fyrkantig bakpanna med vegetabilisk olja och lägg åt sidan. Värm ugnen till 400 grader.
- I en stor skål, kombinera majsmjöl, mjöl, bakpulver, läsk, salt, socker, chipotle eller cayennepeppar, hackade jalapeno paprika, ost och majskärnor.
- Förvärm stekpannan eller pannan i ugnen eller på spisen.
- Vispa ihop gräddfilen, mjölken, ägget och smält smöret.
- När ugnen är klar, rör den våta blandningen i de torra ingredienserna tills de blivit blandade. Sprid i den heta smutsiga stekpannan eller bakpannan.
- Baka i 25 till 30 minuter, tills det är satt och lätt brunat runt kanterna.
- Kyl i pannan på ett ställ; skuren i kvadrater eller kilar.
Du kanske också gillar
- Maple and Bacon Cornbread
- Bacon Cheddar Cornbread
- Moist Sour Cream Cornbread Muffins
- Jalapeno Cornbread
- Skillet Cornbread
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 358 |
| Totalt fett | 21 g |
| Mättat fett | 9 g |
| Omättat fett | 7 g |
| Kolesterol | 133 mg |
| Natrium | 552 mg |
| kolhydrater | 30 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 14 g |