Grilling ananas bringar verkligen ut sötmen och lägger till ett helt nytt lager av smak. Dessa fläskkotlett får en smak av smak och en extra dos av sötma.
Vad du behöver
- 6 fläskkotletter, 1 tum tjockt
- 1 kan (20 uns / 600 ml) ananasskivor
- 1/2 kopp / 120 ml sojasås
- 1/3 kopp / 80 ml vegetabilisk olja
- 1/4 kopp / 60 ml lök, malet
- 2 vitlöksklyftor, malet
- 1 matsked / 15 ml brunt socker
Hur man gör det
Tappa ananas och häll 1/4 kopp / 60 ml saften i en skål. Kombinera med sojasås , vegetabilisk olja, lök, vitlök och brunt socker . Placera fläskkotletter och ananasskivor i en stor återförslutbar väska. Häll marinade blandning över toppen. Förseglingspåse och kylskåp i 2 timmar.
Förvärm grillen. Ta bort fläskkoteletterna från marinade och sätt på varm grill. Koka i ca 15 till 20 minuter eller tills det är gjort (intern temperatur på 165 grader).
Vrid halvvägs genom tillagningstid (första 8-10 minuter) och bast med marinaden. Kassera eventuella kvarvarande marinade efter bastning. Placera ananasskivorna på grillen under de senaste minuterna och laga i 2-3 minuter eller tills det är brunt på ytan. Översta fläskkotletter med ananasskivor, ta bort från grillen och servera.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 665 |
| Totalt fett | 37 g |
| Mättat fett | 9 g |
| Omättat fett | 19 g |
| Kolesterol | 171 mg |
| Natrium | 1,373 mg |
| kolhydrater | 24 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 59 g |