Svart vodka är en rolig nyhet och bra för Halloween partier och andra tillfällen med ett mörkt tema. Det finns några cocktails som specifikt kräver svart vodka och ännu mer som kan bli mörka genom att ersätta receptets klara vodka för en svart.
Blavod är den enda kommersiella svarta vodkanen som finns, men den är inte alltid runt eller det bästa alternativet för en viss drink och det är här det här enkla lilla tricket kommer in. Genom att använda samma koncept använder vi till att skapa grön öl för St Patrick's Day , vi kan vodka svart som natt och allt du behöver är matfärgning.
Det finns några anledningar till varför du kanske vill gå till DIY Black Vodka-rutten:
- Du kan inte hitta Blavod (det har varit distributionsproblem genom åren).
- Du har en favorit vodka och föredrar att använda det.
- Cocktailreceptet du vill bli svart använder en smakad vodka .
För varje av dessa fall är matfärgning ditt svar. Allt du behöver göra är att använda standard svart formel för att gå från klar till svart vodka utan att ändra smak.
Vad du behöver
- 1 flaska
- vodka
- 10 droppar blå matfärgning
- 10 droppe röd mat färgning
- 8 droppar grön mat färgning
Hur man gör det
- Tillsätt mat färgning droppe för droppe till en flaska vodka.
- Tät flaskan och skaka väl. Förvara som du skulle någon annan vodka tills du är redo att blanda en drink.
Tips: Du kan behöva skaka flaskan igen innan du häller en drink eftersom maten färgar kan lösa sig.
DIY Black Vodka är inte perfekt
Det här är en snabb gimmick och det är visserligen inte perfekt. Den färdiga vodkas faktiska färg, när den hälls i ett glas i sig, är inte en solid svart.
I stället har det ett genomskinligt, tonat svart "vatten" utseende som kan ha en röd, grön eller blå nyans längs kanterna. Men för dess ändamål och så länge det tar för dig att blanda och sedan konsumera drycken, kommer det att fungera.
Om du bara spelar med den här idén börjar du med en liten mängd vodka i ett glas (håll 10: 10: 8 droppar) och se om du gillar effekten. Det går inte att slösa en full flaska om det inte fungerar för dina behov.
Hur svart kommer dina cocktails vara?
Om du försöker få en icke-svart drink i mörkret, gör några experiment först för att se om det kommer att ge dig det utseende du ska gå för. Beroende på blandare i drycken och deras proportioner, bör den här svarta vodkaen åtminstone göra den mörkare, men det kan inte garanteras att hela drycken blir svart.
Prova en svart risinfusion
Det finns ett annat alternativ som du kanske vill överväga, även om det kräver en specialrediens och några extra dagar. Det kan inte vara den bästa lösningen om du har kort tid eller pengar. Det verkliga tricket är att hitta det svarta riset, som finns tillgängligt online eller på några specialmarknader och det är inte billigt.
När du har riset, sätt det enkelt in i en flaska vodka . Använd en generös mängd ris (minst 1 kopp per flaska) och planera på minst tre dagar för infusionen. Ge det en bra skaka minst en gång om dagen.
Eftersom infusionen åldras bör du enkelt kunna mäta resultaten. När vodka har nått önskad färg, spänna riset och återflaska din nya svarta vodka.
Denna metod resulterar i en vodka som har en fin svart färg och smaken är opåverkad.
Du behöver inte oroa dig mycket om färgerna, men skakning av flaskan före varje hällning kan fortfarande vara en bra idé.
Köp Black Rice på Amazon.com
Svarta Vodka Cocktails
Vad kan du göra med din svarta vodka? Som nämnts kan du leka med det i nästan vilken vodka-cocktail som helst . Eftersom vi bara ändrar utseendet och inte smaken, bör du inte märka mycket av en skillnad.
Cocktailrecepten som kallar för svart vodka är ofta lika mycket en nyhet som spritet själv. Ändå är de roliga och det är meningen, eller hur? För att ge dig några idéer till att börja med, försök med svart och guld , en martini-stildryck med Goldschlager eller den svarta änken , en enkel vridning på vodka-tranbäret.
För ett festskott kanske du vill prova den svarta rosen . Om du inte gillar den söta, rosa likören som heter Tequila Rose, prova irländsk kräm istället.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 6 |
| Totalt fett | 0 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 1 mg |
| kolhydrater | 1 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |