Cheddar Ostsås Recept
Cheddarostsåsen är en klassisk ostsås för grönsaker framställd genom att berika en standard Béchamel-sås med cheddarost, senaps och Worcestershire-sås.
Det är ett perfekt ackompanjemang för grönsaker, pasta eller fisk.
Åh, och nämnde jag nachos? Eller chili hundar? Eller makaroner? Jag menar, ärligt, det är en cheddarostsås. Finns det något du inte kan betjäna med?
Vad du behöver
- 1 pint
- Bechamelsås
- ½ kopp riven cheddarost
- ¼ tesked senapspulver
- 1½ tsk Worcestershire sås
- ¼ kopp helmjölk, varm
Hur man gör det
- Värm Béchamel till en simmer i en tungbottenpanna.
- Tillsätt cheddarost och senapspulver och rör om tills osten har smält. Rör i Worcestershire sås.
- Avlägsna från värme och justera överensstämmelse med den heta mjölken om det behövs. Servera genast.
Gör ca 2 koppar cheddarostsås.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 75 |
| Totalt fett | 4 g |
| Mättat fett | 2 g |
| Omättat fett | 1 g |
| Kolesterol | 13 mg |
| Natrium | 362 mg |
| kolhydrater | 6 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 3 g |