10 sätt att jazz upp pumpa Pie, Apple Pie, Pecan Pie och mer
Måste du göra en paj för en semester eller ett speciellt tillfälle och har inte tid? Inga problem. Så här tar du en butikskaka och läcker den för att få den att se ut och smaka hemlagad.
Börja med en godkvalitativ butikskaka. Till och med stormarknad bagerier har stora pajer dessa dagar. Jag skulle bara försöka leta efter en som inte har en frusen skorpa. Den alltför perfekta cookie-cutter-präglade krympningen är en dead giveaway som pajen inte är hemlagad.
Då är allt du behöver göra kreativ med toppings. Här är 13 bra idéer:
1. Maple Whipped Cream - Denna toppning är perfekt för pumpa pajer och äppelpajsar , men fungerar också med någon form av kryddad efterrätt.
Häll 2 koppar kall tung kräm i ett kylt glas eller en rostfri stålskål (det måste vara tung kräm, halv och halv eller ljus kräm har inte tillräckligt med fett för att piska ordentligt). Slå med en elektrisk mixer eller piskvisp tills det är nästan konsistensen av vispgrädde. Tillsätt 1/4 kopp lönnsirap. Fortsätt slå tills blandningen blir konsistens av vispgrädde. Sked över paj och damm med kanel.
2. Kanel Spice Whipped Cream - Rör 1/2 tsk. slipad kanel, 1/4 tsk. mark muskot och 1/4 tsk. slipade kryddnejlika i köpta vispad grädde. Sked över pumpa paj, äppelpaj eller pecan paj .
3. Karamelsås - Driva en godkvalitativ köksramad sås (jämför priser) över äppelpaj.
4. Chokladsås - Drizzle-butiksköp eller hemlagad chokladsås på pumpa paj, pecan paj eller äppelpaj.
5. Kryddade Pekannötter - Stänk kryddade pekannötter över äppelpaj eller pumpa paj.
6. Rostad karamell valnötter - Sprid 1 kopp hackade valnötter på en gelépanna (jämföra priser) eller ett kakan som har sidor.
Rostat bröd i en 350 graders ugn i 5-7 minuter, rör om flera gånger, tills det är guldbrunt. Titta på nötterna noggrant! De kan brinna lätt.
Ta med 1 kopp ren lönnsirap för att koka över medelvärme. Låt sirap koka i ca 5 minuter. Avlägsna från värme. Rör i 2 msk smör, 1/3 koppkräm, valnötterna och 1/2 tsk. ren vanilj extrakt.
7. Kokos Pecan Topping - Blanda 6 msk smält smör med 1/4 kopp fast packat brunt socker, 1/2 kopp hackad pekannötter, 2/3 kopp sötad flakad kokosnöt och 1/4 kopp halv och en halv. Strö över pumpa eller chokladtapp och bröd i 3 minuter tills det är gyllene.
8. Sour Cream Topping - Vispa ihop 1-1 / 2 koppar gräddfil och 2 matskedar socker tills det är smidigt. Sked över pumpa paj, och baka i 5 minuter vid 350 F.
9. Chokladkakadoppning - Sprid butiksköna eller hemlagad vispgrädde över pumpettpai, pecanpai eller chokladpuddingpai . Strö med krossade chokladmackinskakor.
10. Hackade jordnötter och karamelsås - Rör 2 matskedar hackade saltade jordnötter i 1 kopp skivad karamelsås. Sked över äppelpaj eller pumpa paj.