Rik, krämig och oemotståndlig pimentoost är staplad på toppen av en fläckig smörig kex med några skivor salt salt sött stekt skinka, ljusa och smakfulla betade röda lökar och jordiga och livfulla ljusgröna skalser. Det är komfortmat på sitt bästa och det är bettstorlek så att du inte behöver känna sig skyldig!
Dessa små te-smörgåsar är den perfekta aptitretare för baby shower, luncher, eller när du bara behöver sitta på soffan och binge äta tills du är mättad. Och även om det här receptet endast gör en smörgås föredrar jag att tjäna dessa med dussin med några kanna av mimosa eller blodiga marys.
Om du är vegetarian, lämna ut den pan-stekt landskinkan och försök att lägga till en tjock skiva saltad tomat eller några herbed kärnmjölk klädda gröna.
Vad du behöver
- För Pimento Ost:
- 1 msk. hertigas mayo
- 5 streck franks varm sås
- 1/8 tsk. gul senap
- 1/4 msk. riven rödlök
- 1 nypa salt
- 1 nypa socker
- 1 nypa vitlökspulver
- 1/2 msk. hackade pimentos
- 1 msk. krokens åldrade cheddar
- 1 msk. grand cru
- För Sandwich:
- 1 kex
- 2 msk. pimentoost
- 1 msk.
- betade röda lökar
- 1/2 tsk. Skallioner, skivad i tunna ringar
- 1 stänk franks varm sås
- 1 skiva landskinka, hackad i tunna skivor
Hur man gör det
- FÖR PIMENTO CHEESE--
- I en liten skål, kombinera mayo, franks hetsås, gul senap, riven lök, salt, socker, vitlökpulver och rör om tills det är slät. Lägg i cheddar och pimentos och lägg åt sidan, så smakerna kommer ihop som dina bacon godis.
- FÖR SANDWICH--
- För att börja göra denna smörgås, värm en panna till medelhög och placera landskinkan i pannan. Med den platta änden av spateln trycker du ner köttet och låt skinken laga mat på ena sidan tills den börjar brinna, upprepa sedan på andra sidan så att de båda har en fin sår på dem.
- Sätt sedan ihop smörgåsen genom att försiktigt skära kakan i halv och smörja på pimento-osten. Därefter tillsätt den stekta skinkan och sedan ett stänk av varm sås. Avsluta genom att tillsätta de betade röda lökarna, skalleorna och den övre halvan av brödet.