Lätt hemlagad äppelpannkakor gjorde det traditionella sättet med mjölk, smör, ägg, mjöl, bara lite socker och lite riven äpplen blandade in. Ett bra sätt att smyga lite frukt i barnens frukostar och en Bra sätt att använda kvarvarande äpplen som du har till hands. För en extra apple-y frukost servera dem toppade med äppelmos!
Även om receptet kräver nötkött, kan du använda kanel eller till och med en touch av ingefära, om du föredrar det.
Detta äppelpannkakor recept och foto är artighet av USAs Apple Association.
Vad du behöver
- 1 ½ koppar allmjölksmjöl
- 3 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 3 msk socker
- 1/4 tsk muskatnöt
- 1/3 tsk bakpulver
- 1 ägg
- 3 msk smör smält
- 1/4 tsk vanilj
- 1 kopp mjölk
- 1 kopp äpplen, revet
Hur man gör det
- I en stor skål, kombinera mjöl, bakpulver, salt, socker och muskotnöt.
- I en separat liten skål, slå ihop bakpulver, ägg, smör, vanilj och mjölk.
- Tillsätt mjölken och äggblandningen i de torra ingredienserna, rör endast tills den blandas och lägg sedan försiktigt i det revade äpplet.
- Skeda smeten på en förvärmd och lätt smurt gryta eller stekpanna, laga i 2-3 minuter på varje sida tills det är guldbrunt. Njut av dina hemlagade äppelpannkakor!
Gör 4 portioner.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 337 |
| Totalt fett | 18 g |
| Mättat fett | 10 g |
| Omättat fett | 6 g |
| Kolesterol | 93 mg |
| Natrium | 1,202 mg |
| kolhydrater | 37 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 8 g |