Detta snabba och lätta receptet på Honey Mustard Chicken Thighs är så enkelt att göra och är klart på mindre än 30 minuter. Kycklingen skärs i remsor och pryds i en rik honungs senapsås tillsammans med morötter, lök och vitlök för att göra en doftande och smaklig middag.
Du kan också använda benfria, skinlösa kycklingbröst i detta recept, men skur suddningstiden ner till 3 till 4 minuter. Kyckling ska tillagas till 165 F, mätt med en pålitlig och korrekt kötttermometer.
Detta recept kan också göras med andra grönsaker. Istället för morötterna skulle andra rotgrönsaker som hackade sötpotatis eller persilja vara läckra. Du kan lägga till andra örter än timjan. basilika eller dragon skulle vara trevliga tillägg. När såsen läggs till kycklingen, kan du lägga till några frysta peppar eller majs.
När du har fått det här receptet, kan du göra det med nästan allt du har till hands. Faktum är att det är en av hemligheterna för snabbmatlagning: Ta ett recept som du gillar och kan göra bra och variera det enligt vad som finns i ditt skafferi, kylskåp och frys. Faktum är att detta recept skulle vara underbart med frusna räkor eller till och med frysta förkokta köttbullar. Koka enligt förpackningsanvisningarna för dessa produkter.
Servera detta underbara recept med varmkokt couscous , kokt brunt ris eller pasta för att suga upp den såsiga såsen och en grön sallad kastad med svamp och körsbärstomater för en trevlig middag på en upptagen natt.
Vad du behöver
- 1 matsked smör
- 1 matsked olivolja
- 1 (1-1 / 2 pund) paket
- kycklinglår (benfri, hudlös och skuren i remsor)
- 4 morötter (skivad eller 1 förpackning morötter)
- 1 lök (hackad)
- 2 vitlöksklyftor (malet)
- 3 matskedar honung
- 2 msk senap
- 1/3 kopp kycklingbuljong
- 1/2 tsk timjan
- 1/2 tesked salt
- 1/8 tesked peppar
Hur man gör det
- Smält smöret och olivoljan i en stor stekpanna över medelvärme. Tillsätt löken; koka och rör om i 4 minuter. Lägg sedan till kyckling och morötter och koka i 4 till 5 minuter tills kycklingen är brunad på botten.
- Under tiden, i en liten skål kombinera vitlök, honung, senap, kycklingbuljong , timjan, salt och peppar och blanda väl. Vrid kycklingen i stekpannan med tang och tillsätt honungsblandningen.
- Täck pannan och sätt till en simmer.
- Minska värmen till låg och laga kycklingen, rör om och om i 7 till 9 minuter tills kycklingen kokas grundligt till 165 F och grönsakerna är ömma.
Servera omedelbart över hett kokt ris, pasta eller couscous.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 586 |
| Totalt fett | 30 g |
| Mättat fett | 9 g |
| Omättat fett | 12 g |
| Kolesterol | 150 mg |
| Natrium | 310 mg |
| kolhydrater | 32 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 48 g |