Denna lättskaka gryta är en måltid i en maträtt. Gjord med kokt skinka, kokt spaghetti, en enkel hemlagad svampsås, ost och kryddor, detta är ett tillfredsställande recept som kommer att älskas av både barn och vuxna.
Vad du behöver
- 6 uns spaghetti, skuren i små längder
- 2 koppar kryddad kokt skinka
- 3 matskedar smör
- 4 till 6 uns svamp, skivad
- 4 till 6 gröna lök, trimmad, tunnskuren
- 4 matskedar
- allround mjöl
- 1 kopp
- kycklingbuljong
- 1 kopp mjölk
- 1/2 tsk kryddad salt
- 1/4 tesked vitlök kryddat peppar eller annan pepparblandning
- Dash cayenne eller annan varm peppar, efter önskemål
- Salt eller mer kryddat salt och peppar, efter smak
- 1 kopp strimlad cheddarost
Hur man gör det
- Koka spaghetti i kokande saltat vatten , enligt förpackningsanvisningar. Töm och skölj i varmt vatten; kombinera med skinka i en stor skål.
- Värm smör över medium låg värme; lägg till skivad svamp. Koka, rör om ofta tills svamp är ömt; lägg till gröna lökar. Rör i mjöl tills det blandas noggrant. Blanda gradvis kycklingbuljong och mjölk. Tillsätt kryddat salt , peppar och varm peppar. Koka, omrör hela tiden tills den är tjock. Smak och tillsätt mer salt och peppar, efter behov.
- Rör såsen i spagetti och skinkblandningen; rör om ost.
- Baka på 325 F i 25 till 30 minuter tills grytan är bubbla och osten smälter.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 408 |
| Totalt fett | 25 g |
| Mättat fett | 14 g |
| Omättat fett | 8 g |
| Kolesterol | 71 mg |
| Natrium | 967 mg |
| kolhydrater | 28 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 18 g |