Honungen i denna majsbröd hjälper den att brinna fint i den heta ugnen. Värm den smörjda pannan i ugnen innan du sätter i smeten för en korskare majsbröd. Cornbread är inte alltför sött. Om du gillar en sötare majsbröd, sätt ca 1/4 till 1/2 kopp granulärt socker eller brunt socker.
Relaterade recept
Tex-Mex Cornbread
Klassisk sydlig kärnmjölk Cornbread
Vad du behöver
- 1 1/2 kopp mjöl
- 1 1/4 koppar stenkornsmjöl
- 2 1/2 tsk natron
- 1 1/2 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 3 stora ägg
- 1 kopp kärnmjölk
- 1/4 kopp smält smör, avkyld något
- 1/4 kopp honung
Hur man gör det
- Värm ugnen till 425 F (220 C / Gas 7). Smörj en 9-tums fyrkantig bakpanna eller spraya pannan med bakspray.
- Kombinera mjöl, majsmjöl, bakpulver, bakpulver och salt i en stor blandningsskål.
- I en annan skål, vispa ägg med kärnmjölk, smör och honung. Häll äggblandningen i torrblandningen och rör om tills det är kombinerat.
- Sprid smeten omedelbart i den färdiga pan och baka i 20 till 25 minuter, eller tills en tandpetare som sitter i mitten kommer ut ren.
Du kanske också gillar
Självhöjande Cornmeal Mix och Cornbread
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 267 |
| Totalt fett | 12 g |
| Mättat fett | 6 g |
| Omättat fett | 4 g |
| Kolesterol | 132 mg |
| Natrium | 744 mg |
| kolhydrater | 34 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 7 g |