Detta är ett fantastiskt recept på steksås. Det bästa med att göra dina egna biffsåser är att du kan anpassa ingredienserna till din egen smak. Klar i åtanke att detta recept gör en hel del, så halva eller till och med kvartalet är receptet nödvändigt. Servera sås på sidan varm eller vid rumstemperatur.
Vad du behöver
- 1 kopp ketchup
- 1/2 kopplök (grovhackad)
- 1 stor vitlöksklyfta (krossad)
- 1/4 kopp vatten
- 1/4 kopp
- Worcestershire sås
- 1/4 kopp citronsaft
- 1/4 kopp vit vinäger
- 2 matskedar
- Soja sås
- 2 matskedar
- brunt socker
- 1 matskedar
- senap
- 1 nypa salt
- 1 nypa svartpeppar
- 2 matskedar olivolja
Hur man gör det
- Värm 2 matskedar / 30 ml. olivolja att panorera. Tillsätt lök och koka i 3 till 4 minuter över medium värme. Bruna inte lökar, svett dem bara. De ska vara genomskinliga i utseende. Lägg sedan till smash vitlök och saut i 15 sekunder. Placera kvarvarande ingredienser i kastrullen och låt dem simma på lågt, avtäckt i 20 till 25 minuter, eller tills det når en förtjockad konsistens. Rör ibland.
- Avlägsna från värme och låt såsen svalna helt. Stam för att ta bort lök och vitlök. Använd omedelbart. Om du gör det i förväg, förvara bara i en burk eller plast lufttät behållare i upp till 1 vecka efter den första förberedelsen.
- Att använda, serverar bara på sidan med någon typ av nötköttbiff .
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 23 |
| Totalt fett | 1 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 131 mg |
| kolhydrater | 4 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |