Wasabi är en intressant ingrediens och en som vi inte normalt skulle associera med cocktails. Det är dock ett utmärkt sätt att få en kryddig dryck med en vridning som skiljer sig från de tillgängliga pepparalternativen.
Det finns ett antal "wasabi martini" recept, inklusive det som anges nedan, och det här är bland mina personliga favoriter, men det kommer inte att vara en drink för alla. Om du är en äventyrlig drinkare, prova det.
Vad du behöver
- 1 1/2 ounces
- gin
- 3 skivor färska
- gurka
- 1 pea-sized dollop av
- wasabi pasta
- 1/2 uns
- enkel sirap
- 1/2 uns
- citron juice
- Gurka skivor för garnering
Hur man gör det
- Blanda gurka skivorna, wasabi och enkel sirap i en cocktail shaker .
- Fyll med is och tillsätt gin och juice.
- Skaka bra .
- Fin spänning i ett kyldt cocktailglas .
- Garnera med en skiva av gurka.
Fler tips för att göra en stor gurka Wasabi Martini
Detta recept parar isabiens varma med den fräscha och fräscha smaken av färsk gurka. Det är en naturlig parning som har en underbar kontrast och jag tycker verkligen om hur det fungerar med de mjukare gnarna.
Hendrick's är min favorit gin här och dess gurka profil är en perfekt komplimang till resten av drycken, vilket ger dig en fin balans mellan söt, sur och krydda.
Den nivå av värme som din drink kommer att ha kommer att bero på hur mycket wasabi du använder. Börja med en mindre mängd först eftersom det är mycket lätt att "bränna" drycken och om du vill ha det lite varmare, gå med lite mer pasta i nästa omgång.