Fråga: Vad är korv och vad görs korv från?
Korv kommer i många former och är inte alltid kött
Svar: Korv definieras som kött blandat med fett, salt och andra kryddor, konserveringsmedel och ibland fyllmedel. Vissa korvblandningar säljs i bulkform och andra tvingas in i höljen för att bilda länkar.
Korv finns i färsk form , som måste kokas före konsumtion och torr eller härdad form, som redan är kokta.
Nästan alla typer av kött kan användas i korv, men vanligast är fläsk eller fläskblandningar. Variety är verkligen livets krydda, med kryddiga, varma korv och blöta korv, och med smakämnen som springer ihop mellan vitlök och muskotnöt .
Kreativa kockar gör också korv från grönsaker och skaldjur blandningar för dem som undviker kött. Det finns också sätt att sänka fettet om du gör din egen hemma.
Mer om korv och korvrecept:
• Korvtyper och formulär
• Korvhöljen
• Minska fett i korv
• Korvhistoria