Grönsakssallfilssoppa med svampar

Denna smakfulla biff bygg och soppa är lätt att göra på spisen, och får sin extra smakfulla smak från svamp. Servera denna fantastiska smaksatt soppa med nybakade kex eller c ornbröd .

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. I en stor nederländsk ugn eller kastrull, värmeolja; sauté vitlök, lök, selleri, morötter och svampar i ca 8 till 10 minuter, eller tills ömma.
  2. Lägg till köttbuljong, korn och nötkött; täcka, minska värmen och simma i 45 till 55 minuter, eller tills kornet är ömt, rör om ibland.
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 277
Totalt fett 9 g
Mättat fett 2 g
Omättat fett 4 g
Kolesterol 38 mg
Natrium 1,009 mg
kolhydrater 30 g
Kostfiber 6 g
Protein 21 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)