För en hälsosam, bärbar frukost, håll din muffinblå i frysen, inte ugnen! Fyll din muffin tenn till räven med hälsosam färsk frukt, grekisk yoghurt och spannmål för en granola- liknande parfait som fryser i perfekt portioned frysta frukostbett.
Vad du behöver
- 1-2 bananer, skuren i 1/4 tum tjocka skivor
- 1 1/4 kopp helmjölk Grekisk yoghurt
- 1/3 kopp Chex, du kan också ersätta andra spannmål eller granola
- 1/4 kopp assorterad färsk frukt, hackad
Hur man gör det
- Beroende på hur stor din muffin-tenn är, lägg 1-3 bananskivor i botten av varje kopp. Om du gör dem i en vanlig muffinformad tenn fyller du inte ingredienserna till toppen.
Täck bananerna med en grekisk yoghurtdocka. Du kan också använda en fryspåsa som en rörväska för att försiktigt röra i yoghurt för ett mer polerat utseende. Lägg sedan till lite Chex och färsk frukt.
- Frys i ca 2 timmar eller tills frusen.