Gas Grill Reparation

Låt inte din nya gasgrill hamna i papperskorgen. Med den växande investeringen representerar en gasgrill, det är allt viktigare att hålla grillen igång längre. Naturligtvis håller du det täckt och rent hela tiden. Placera den som skyddad när du inte använder den och ge den en bra tvätt efter varje användning. Höger? Tja, oavsett om du gör det eller inte, är det något som kommer att gå fel i slutändan. Därför är det bättre och billigare att veta hur man gör grundläggande reparationer av din gasgrill.

Eftersom gasgrillar blir mer och mer komplicerade kan det tyckas mycket skrämmande att försöka reparera en på egen hand. Den grundläggande konstruktionen av gasgrillar har dock inte förändrats så mycket. Visst kan det finnas fem brännare där det brukade vara en. Men de flesta gasgrillar är en metalllåda, antingen rostfritt stål eller gjutet aluminium med brännare, regulatorer, tändare och inredning som är ungefär lika med de grillar som har gått förr. Gas startar antingen i din tank eller om du har en naturgasgrill kopplad till ditt hem från gasledningen. Gasen passerar genom en regulator (för att begränsa gastrycket) genom ett grenrör för att dela upp det mellan brännarna, sedan genom reglerventilerna där du justerar flödeshastigheten för att styra temperaturen. Härifrån passerar den genom venturirören för att blandas med syre så att den kan bränna och slutligen in i brännarna och ut genom brännportarna för att göra den synliga flamman.

Ovanför brännarna har du någon typ av barriär som skyddar brännarna och hjälper till att fördela värmen. Tidigare var denna barriär typiskt lavaklippor eller keramiska briketter (att vissa grillar fortfarande används). Barriären fångar dryppings från livsmedel så att de kan brännas av med grillens värme.

Innan du börjar dra ut din grill, var noga med att öppna locket, se till att bränsletanken är avstängd och att gasen är urkopplad. Propan och naturgas kan vara mycket dåligt för dig om det finns en explosion eller inte.

Nu är du redo att komma igång med din grill. Det första steget är att bestämma om det är bättre att fixa eller ersätta. Detta är ganska mycket ett personligt val. Många av dagens nedre grillar är mycket lägre än grillar som byggdes för 10 år sedan. Kraften för att hålla ner kostnaderna och öka vinsten har lett många tillverkare att ta genvägar. Nu borde du kunna hitta delar för de flesta grillar som gjorts under de senaste 10 till 20 åren, så om du inte har något mycket gammalt eller mycket ovanligt kommer du att kunna få de delar du behöver online, men de kan vara mycket dyra. Den stora frågan du måste ställa dig själv är, "Uppfyller denna grill mina behov?" Om svaret är ja, fortsätt och få det fixat. Om svaret är nej bör du börja leta efter en ny gasgrill .

När en gasgrill fungerar ordentligt fördelas flammen genom brännarna, själva flammen är blå med gula tips och den bör värmas snabbt på höga inställningar. Med alla brännare på dig ska du inte kunna märka någon skillnad i värme någonstans på kokytan.

Om detta inte är hur din grill fungerar så har du förmodligen ett problem. För att komma igång, låt oss prata lite om gasgrillens anatomi.

Tanken: År sedan var propanbehållaren av dig grill inget annat än, en tank. Moderna propantankar, som är uppdragna av regeringen för säkerhet, innehåller en OPD-enhet (Over Fill Prevention). Detta gör det så att en propanstank inte kan överfyllas (se New Propane Tank för mer information). OPD på din propanstank kan skadas, så att tanken inte fungerar korrekt. Detta är sällsynt, men det händer.

Bränsleslang och regulator: Utsignalen från en propanstank eller din naturgasledning är mycket större än vad du behöver för att grilla, så regulatorn styr den mängd bränsle som kan strömma till din grill. Regulatorn fästs till tanken (eller naturgasledningen) med en flexibel slang med en O-ring för att skapa en lufttät försegling. Regulatorer är förinställda av tillverkaren och bör inte justeras av dig. Om du tittar på din regulator märker du ett litet ventilationshål i mitten. Vanliga problem här är förtäppta ventilationshål, vilket kan orsaka oregelbundet bränsleflöde och kan leda till problem. Vanligtvis kan du rensa den genom att knacka eller blåsa in i ventilen. Andra problem är bränsleläckage som orsakas av en sliten eller skadad slang eller O-ring. För att bestämma om det finns läckage blanda skålen tvål och vatten i lika delar och belägg allt från tanken till reglerventilerna. Tanken måste anslutas och på men kontrollventilerna är avstängda.

Om du hittar en läcka ersätt den delen.

Kontrollventiler: Kontrollerna gör just det, kontrollera bränsleflödet till brännaren. Varje brännare på grillen har en kontrollventil. Ventilen består av flera komponenter som är specifikt utformade på ett antal faktorer. Du kan inte reparera en dålig kontrollventil och om det behövs ska du byta ut hela enheten.

Innan du gör, ta bort kontrollventilen från grillen och kontrollera den. Som andra delar av din grill älskar insekter att klättra in här och göra sina hem. I centrum av detta är öppningen. Öppningen styr flödet av bränsle och kan bli igensatt. Om det är, använd en tunn tråd för att rengöra. Se till att du sätter allt tillbaka ihop som du hittade det. Utan öppningen kan du inte styra mängden gas som flyter till brännaren och riskerar explosion.

Venturi- rör : Venturirören kopplar reglerventilen till brännaren (arna) och blandar bränslet med luft för att ge flamman. För att blanda luften i bränslet finns det ett öppet gap i bränsleledningen här som lätt kan förhindras. Insekter, speciellt spindlar, älskar detta utrymme och givet en halv chans kommer att flytta in så fort som möjligt. Den bästa lösningen för detta är att vikla venturirören med en aluminiumskärm som inte blockerar luftflödet men kommer att hålla kritarna ute. Numera kommer många grillar med skyddade venturi-rör. Ett annat vanligt problem här är en felinriktning av venturi-rören med brännaren. Typiskt placeras venturirören helt enkelt i bränsleledningen och kan slås ut ur platsen. Venturirören har vanligtvis justerbara fönsterluckor.

Du kan behöva justera dessa för att reglera bränsleflödet.

Brännare: Brännare finns i många former, storlekar och material som är speciella för din specifika grill. Vad brännaren är gjord av kommer att berätta ganska länge hur lång tid det kommer att vara. Brännare sträcker sig från aluminiserat stål vid lågänden för att gjuta mässing och rostfritt stål i högänden. Lågändare bränner normalt under 3 år under normala omständigheter. Eftersom brännaren är inne i grillen tenderar den att bli belagd i bränt fett och kan korrodera snabbt. Kontrollera och rengör brännaren regelbundet för att undvika problem. Om brännaren är skadad eller för mycket korroderad måste du byta ut den. Få samma storlek och form av brännaren, men överväga att köpa en av en bättre metall av högsta kvalitet om det är möjligt.

Barriär: Mellan brännaren och matlagningen finns något.

Jag kallar det en barriär; vissa kallar det en strålande. Den kallas strålande eftersom den ska absorbera och släppa ut värmen jämnt på matlagningsytan. Men jag tycker inte att det är mycket bra på det här. Hur jag ser det, skyddar brännarna från droppningar och skapar en plats för fett att samla och bränna bort. Hur som helst talar jag om lava stenar, keramiska briketter eller metallplattor. Dessa måste bytas ut periodiskt, eftersom de blir crusted i bränt fett och mat och kan skapa en obehaglig smak på livsmedel som de ålder. Lava stenar, eftersom de är porösa tenderar att behöva bytas oftare. Metallplattor kan typiskt rengöras och användas under en längre tid. Inspektera ditt hinder. Om den är uppbruten, tungt belagd eller helt enkelt inte skapar en tillräcklig barriär, överväga att byta ut den.

Låg flamma : Grillen vill inte värma upp.

Detta kan orsakas av flera saker. Med den från bränsletillgången till flamman, börjar med brännaren.

Nyare propankar innehåller en självreglering som automatiskt saktar bränsleflödet om den tycker att den är för hög. Detta kan lösas genom att helt stänga tankventilen och koppla loss den. Öppna kontrollventilerna (på grillens kontrollpanel) och tio stäng dem.

Sätt tillbaka bränsletanken och sätt på ventilen långsamt. Nu tänds grillen för att se om det fixar det.

I annat fall kontrollera kontrollventilen och venturirören för obstruktion och inriktning. Se till att bränsleflödet är kontinuerligt.

Kontrollera brännaren för tilltäppta gashål. Du kan vanligtvis se detta problem genom att observera hur grillen brinner. Om det finns fläckar utan flamma har du förmodligen en täppt brännare.

Ojämn uppvärmning : En sida eller ett område på grillen är mycket kallare än resten.

Detta problem liknar problemet med låg flamma. Kolla där för lösningar. Om du har flera brännare bestämmer om en brännare brinner varmare än den andra.

Gul eller orange flamma : Flammen ska vara blå med gula tips.

Försök att rengöra brännaren eller låta den brinna högt i 15 minuter.

Venturi-rören är kanske inte ordentligt inriktade.

Venturi-fönsterluckor kan behöva justeras. Gör detta genom att först placera venturi-rörets justerskruv.

Denna skruv släpper ut jalusierna. Ljus grillen och vrid till låg. Lossa skruven och öppna luckorna tills flammen är mestadels blå. Stäng av gasen och dra åt justerskruven. Låt grillen svalna.

Grill ger mycket rök

Det finns typiskt en stor uppbyggnad av fett i din grill. Ge det bra rengöring och förvärm i 15 minuter för att bränna bort eventuella rester.

Flamma från under grillen, bakom kontrollpanelen

Detta orsakas av felaktiga eller blockerade venturirör. Efter att grillen är avkyld ska du kontrollera att alla delar passar ihop. Se till att du kontrollerar slangar och bränsleledningar för att se till att de inte är knäckta, smälta eller brända igenom.