Blåbär ger denna frusna limonadjord extra färg och smak, och det är en fantastisk paj för en varm sommardag. Kakan tar bara några minuter att blanda - bara frys och äta!
Håll denna paj i frysen under sommarmånaderna och ta ut den när vänner och familj besöker. Det är en underbar paj att ta med sig till en kvarterskockout.
Relaterade recept
Blueberry Lemonade
Blueberry Citron Curd
Vad du behöver
- 1 kopp färska blåbär
- 1 kan (14 uns) sötad kondenserad mjölk
- 1 kan (6 ounces) frusen lemonad
- 1 bad (8 ounce) piskad topping, regelbunden eller "lite" töts i kylskåpet
- 1 djup skål
- graham cracker pajskorpa , hemlagad eller köpt *
Hur man gör det
- Sätt blåbär, sötad kondenserad mjölk och frusen limonad i en blandarebehållare. Blanda tills det är väl blandat.
- Häll i en skål och vik i den visade topping tills den är väl blandad.
- Sked in i den beredda skorstenen.
- Täck och frys i minst 4 timmar.
- Om frysta fasta, ta det ur frysen 5 till 10 minuter före skivning.
* Obs! Jag använde en "2 extra portioner" djupfiskberedd skorpa för pajen. Ett mindre paj skal ger dig extra fyllning.
Bara frysa eventuellt överskott i små ramekiner eller 4 uns ostburkar och tjäna som en fryst pudding.
Du kanske också gillar