Dessa söta, klibbiga köttbullar gör en läcker aptitretare till en fest- eller dagdagssamling. Eller ta med dem till spelet om du är tailgating. Använd god kvalitet frysta köttbullar i detta recept.
Skiv lite gröna lökskivor eller koriander för att ge köttbullarna en liten färg eller lämna dem i den långsamma ugnen för att hålla dem varma för att servera dem i god tid. Om du vill göra egna köttbullar har jag tagit med några länkar till hemlagade köttbullar strax under receptet.
Vad du behöver
- 4 dussin frysta köttbullar
- 1 msk torkad malet lök
- 1 kopp vinbär
- 1 1/2 koppar grillsås
- Valfritt: 1/2 kopp grönlök (skivad eller hackad färsk koriander)
Hur man gör det
- Sätt de frysta köttbullarna i långsam spis.
- I en skål kombinerar du malet lök, vinbär och grillsås. Visp att blanda grundligt.
- Häll såsblandningen i den långsamma kokaren och mixa för att belägga köttbullarna.
- Täck och koka på LOW i 3 till 4 timmar eller på HÖG i ca 1 1/2 till 2 timmar.
- Servera hett från långsamkokten på LOW eller överför till en skål.
- Garnera med tunt skivade gröna lökskivor eller hackad koriander, om så önskas.
Dessa köttbullar kan också serveras som huvudrätt. Servera dem med ris eller nudlar och en vegetabilisk sida, som morötter, gröna bönor eller ångad broccoli.
variationer
- Grape Jelly Meatballs: Använd druvgelé i stället för vinbärsgelé.
- Trädbärsgrytbollar: Byt currantgelé med en söt tranbärsrädis eller helbärs tranbärsås.
- Använd en hemlagad grillsås eller chili sås i stället för den köpt grillsås.
- Lägg ananasbitar till köttbullarna.
Gör dina egna köttbullar
Frysta köttbullar kan vara svampiga och smaklösa. Om du inte gillar de frysta köttbullarna du har lokalt kan du enkelt göra din egen. Du kan göra dem i förväg och frysa dem, eller kyl dem i en dag eller två. Här är några enkla hemlagade köttbulle recept.
Tips för att göra hemlagade köttbullar
- Använd en köksskopa eller matsked för att hålla köttbullarna enhetliga i storlek eller väga dem när du formar dem.
- Baka köttbullarna på ett ställ i en bakpanna för att hålla dem från att sitta i dropparna.
- Frysa dem på ett bakplåt i ett enda lager, lägg dem i en zip-close fryspåse märkt med namn och datum. Fryst vid 0 ° F, mat kan vara obestämt, men för bästa kvalitet, använd dina frysta köttbullar inom 2 till 3 månader.