Detta är ett gott bakat kycklingbröstrecept med ingredienser som du förmodligen har i ditt skafferi. En enkel kombination av persika konserver, örter och kryddig senap ger dessa ljusa och läckra bakade kycklingbröst stor smak.
Vad du behöver
- 4 benfria kycklingbrösthalvor, utan hud
- 1 matsked smält smör
- 1 tsk salt
- 1/2 tesked peppar
- 2/3 kopp persika bevaras
- 1 msk kryddig brun senap (eller kreolsk senap)
- 1 tsk balsamvinäger (eller cider vinäger)
- Knippa torkad timjan
Hur man gör det
- Värm ugnen till 350 F. Lätt smörj en 13x9-tums bakdisk eller spraya med kokspray.
- Tvätta kyckling och klappa torrt. Lägg kyckling mellan ark av plastfolie och pund försiktigt bara för att jämnt ut tjockleken.
- Placera kycklingen i den färdiga bakpannan. Pensla kyckling med lite smält smör och strö med salt och peppar. Baka i 10 minuter.
- Under tiden kombinera glasyringredienser; rör om att blanda väl.
- Kock kyckling noggrant med glasyren; baka i 10 till 15 minuter längre, eller tills de är guldbruna och kokta genom. Om dina kycklingbröst är ganska tjocka, kan de ta lite längre tid. Juicerna borde rinna när de prickas med en gaffel.
Fler recept
Easy Chicken Parmesan
Örtbakad kyckling
Boursin fylld kyckling
Skillet Chicken Rosemary
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 1235 |
| Totalt fett | 73 g |
| Mättat fett | 21 g |
| Omättat fett | 29 g |
| Kolesterol | 426 mg |
| Natrium | 441 mg |
| kolhydrater | 4 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 132 g |