Exotisk Banan-Lychee Dessert

Den här lätta efterrätten med bananer och lök har bara fem minuter att göra. Men bli inte lurad av dess enkelhet. Smaken är så underbart söt och exotisk att många tycker det är beroendeframkallande. Det är också en mager efterrätt som råkar vara otroligt frisk.

Denna bananlökpudding är mer av vad de skulle kalla en "dessert soppa" i Asien. Det här enkla bananlökch dessert receptet kan serveras varmt eller kallt, beroende på vädret och ditt humör. Servering det kallt är bra på en varm sommarnatt medan servering den varm gör det här en utmärkt komfortmat.

Det är också ett bra sätt att använda överblivna bananer. Skytten bananer är, desto mer smak har de utvecklat och de sötare de kommer att bli. Kasta inte de bruna fläckiga bananer, gör dem till en härlig efterrätt.

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Skala lychees om du använder färsk frukt.
  2. Skala bananerna, skiv dem sedan i halv längd. Skär dessa längder i mindre sektioner - ungefär 2 inches lång.
  3. Häll kokosmjölken i en kastrull eller gryta och lägg den över medelhög värme.
  4. Tillsätt sockret, omrör för att lösa upp (ca 30 sekunder till 1 minut). Börja med att lägga 1/4 kopp socker, smakprovning för sötma. Om du gillar det sötare, lägg till lite mer.
  1. Tillsätt resten av ingredienserna. Fortsätt omrörning tills bananer och lychees värms genom (1 till 2 minuter).

Servera bananljeksoppa direkt eller täck och placera den i kylskåpet för senare. Denna efterrätt är utmärkt serveras antingen varm eller kall. Kyld är stor på varma sommardagar, medan varm är en perfekt komfortmat under kallare väder. Det kan vara ditt gå till recept året runt.

För tips om hur man hittar och använder färsk lökfrukt (även kallad ljungmutter), se hur man handlar och förbereder lökfrukt . Du behöver inte skrämma av denna frukt om det är nytt för dig. Det är lätt att skala och använda. Lychees kan hittas året runt på asiatiska matbutiker, eller du kan tillgripa användningen av bläckfiskar för enkelhets skull.

Du kan också använda lökfrukt i en tropisk thailändsk fruktsallad . Andra thailändska dessertidéer inkluderar thailändsk cremekaramell med kokosmjölk i stället för kräm och thailändsk mangohaltig ris med en kokosmjölksås.