Robert Burns (eller Bobby / Bobbie Burns) är en av de klassiska cocktailsna från vuxna dryckes guldålder. De flesta skulle associera drycken med Robert Burns, den berömda skotska poeten från 1700-talet. Enligt AS Crocketts "The Old Waldorf-Astoria Bar Book" kan det ha blivit uppkallat efter en cigarrförsäljare som var regelbunden i baren.
Drycken i sig är en härlig, sofistikerad mix som bygger på Scot Roy -Vermouth-kombinationen av Rob Roy . Tillägget av absinthe ger en fin kontrast smak, men se till att hålla denna accent i ett streck, eftersom det lätt kan övervinna drycken.
Det är en skotsk tradition att fira poeten Burns födelsedag den 25 januari varje år under det som kallas Burns Night. Du kan läsa mer om Robert Burns och Burns Night här: Vad är Burns Night?
Vad du behöver
- 2 uns Scotch Whiskey
- 3/4 ounce
- söt vermouth
- Dash of
- orange bitter
- Dash of
- absint
Hur man gör det
- Häll ingredienserna i en cocktailfyllare fylld med is.
- Rör om .
- Stam i ett kylt cocktailglas .
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 215 |
| Totalt fett | 6 g |
| Mättat fett | 2 g |
| Omättat fett | 4 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Natrium | 158 mg |
| kolhydrater | 1 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 4 g |