Detta enkla, långsamma kokarrecept är en kombination av nötkött, svamp och en välsmakande gräddfilssås. Servera denna lätta maträtt med ris eller enkla smördegudlar och ångad broccoli eller gröna bönor.
Vad du behöver
- 1 1/2 till 2 pund magert nötkött
- 1 kopp hackad lök
- 2 vitlöksklyftor, malet
- 1 liten burk skivad svamp, dränerad
- 1/4 tesked peppar
- 1 1/2 koppar
- nötköttbestånd
- 3 msk tomatpasta
- 1 1/2 kopp gräddfil blandad med 4 matskedar allmjölksmjöl
- Salt och nybakad svartpeppar, efter smak
Hur man gör det
- Brun nötkött i stor stekpanna eller sautpanna; tillsätt lök, vitlök och svamp. Koka tills lök är gyllenbrun, rör om ofta.
- Sätt biffblandningen i långsam spis och rör om köttbuljong och tomatpasta.
- Täck och koka på låg 6 till 8 timmar.
- Rör i gräddfil och mjölblandning de senaste 45 minuterna av tillagningstiden.
- Smak och tillsätt salt och nymalt svartpeppar.
- Servera över heta smördegudlar, eller servera med varmt kokt ris.
Du kanske också gillar
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 321 |
| Totalt fett | 13 g |
| Mättat fett | 5 g |
| Omättat fett | 6 g |
| Kolesterol | 88 mg |
| Natrium | 438 mg |
| kolhydrater | 18 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 32 g |