Whisky Cola Marinade Recept

Vad händer om vi tog den välbekanta kombinationen av Jack och Coke och förvandlade den till en marinaden? Underbara saker händer och det här snabba och lätta receptet kan vara din nya favorit när det gäller bra grill.

Denna whisky och cola marinade är väldigt enkel att blanda och bör ta bara några minuter att förbereda. Det är också möjligt att du har allt i ditt kök och bar redan, så det finns ingen krångel när du hittar specialredienser.

En gång blandad kan denna marinade användas på ditt favoritgrillkött. Det verkar underverk på fläskkotletter och ryggbiffar, men det är ganska allmänt och borde vara ett bra komplement till nästan vad som helst som du vill grilla.

För bästa möjliga resultat, låt denna marinade suga in köttet över natten eller i åtminstone 8-12 timmar. Du kan komma undan med att göra upp det första på morgonen och ha en perfekt marinaden klar för kvällsgrillen.

Fler tips för att göra en bra Whisky Cola Marinade

Det finns inte mycket mysterium för denna whisky och cola marinade: en burk med cola och en kopp whisky blandad med vanliga köksredskap. Det är whiskyen som du väljer som kommer att definiera, mer än något annat, den slutliga smaken.

Receptet rekommenderar "amerikansk whisky" och det är en väldigt bred kategori. Det kan innefatta bourbon, en myriad av blandade whisky, Tennessee whisky eller någon annan whiskystil som produceras i USA. Med hjälp av denna rekommendation är smaksprofilen över hela kartan.

Den mer specifika rekommendationen av Jack Daniel s är en utmärkt, eftersom det här är en full-smakad whisky som redan har en del av den träkolens smak som du kommer att komma ur en kolgrill.

Det har också bevisats många gånger över som en perfekt whisky för grillning. Tänk på alla grillsåser (inklusive de som produceras av varumärket) och marinader som redan använder den och du kommer snabbt inse att det är ett logiskt val.

Utöver Jack Daniel, skulle ett bra bourbon vara ett bra val. Vi vill ha något med en djärv smak som kommer att bryta igenom koks, så en stark whisky som Knob Creek eller Wild Turkey skulle vara trevliga alternativ. För en mer mjuk whisky smak är Maker's Mark och Woodford Reserve två som också är mycket bärkraftiga för mat och har varit kända för att skapa några fantastiska marinader.

Det bästa rådet är att använda vad du gillar och brukar vara van vid. Även detta recept är så enkelt att det inte är svårt att experimentera med. Värsta fallet är att du måste försöka igen och njuta av en annan grill

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Kombinera alla ingredienserna i en blandningsskål.
  2. Använd en visp, rör omedelbart för att säkerställa att allt är helt blandat ihop.
  3. Häll marinade över köttet av ditt val.
  4. Täck och kyl i 8-12 timmar, vrid en gång under marinering för att säkerställa att alla sidor suger upp såsen.

Redigerad av Colleen Graham

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 92
Totalt fett 4 g
Mättat fett 0 g
Omättat fett 2 g
Kolesterol 0 mg
Natrium 2,181 mg
kolhydrater 13 g
Kostfiber 1 g
Protein 4 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)