Ett kors mellan en kaka och en muffin, dessa hälsosamma lilla bett gör en bra frukost på språng. Packa två av dem med en bit frukt och en yoghurt med låg fetthalt , och det borde se dig fram till lunchtid.
Näringsinformation per kaka:
- Kalorier 115
- Kalorier från fett 17
- Totalt Fett 1,9 g (satt 0,2 g)
- Kolesterol 0 mg
- Natrium 67 mg
- Kolhydrat 21,5 g
- Fiber 2g
- Protein 2,9 g
Vad du behöver
- 1 kopp helvete konditorivaror
- mjöl
- 1 1/2 koppar havre
- 1/2 tsk bakpulver
- 1/2 tsk bakpulver
- 1/4 tsk salt
- 1/2 kopp brunt socker (fast packad
- 2 äggvita
- 2 msk canolaolja
- 1 banan (medium, mycket mogen, mosad)
- 1 tsk vanilj extrakt
- 1 kopp torkad frukt (som Sunsweet Antioxidant blandning)
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 350 grader.
- I en stor skål, kombinera mjöl, havre, bakpulver, natron, salt och socker. Tillsätt äggvita, olja, mosad banan och vanilj. Blanda bra med en träsked.
- Vik i torkad frukt.
- Släpp med matskedar fullt på bakplåten fodrad med pergament eller silikonmatta. Baka i 12 minuter eller tills det är lättgyllt.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 55 |
| Totalt fett | 2 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 125 mg |
| kolhydrater | 9 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 1 g |