Denna enkla crock potten kyckling och ris recept är en snap att förbereda och laga mat i långsam spis, och det gör en bra vardagliga familjen middag.
Vi använde grädde av kycklingsoppa med örter i receptet (bilden) och det gjorde en läcker sås. Överväg att använda en matkorg i långsam spis för att göra rengöringen enklare.
Om du tror att du kanske måste låta maten laga mat längre eller om du sakta torkar, känner du att laga lite hög, gör disken med benfria kycklingslår och koka riset separat. Kycklinglårna torkar inte ut som kycklingbröst, och de är mer smakrika. Se tips och varianter under instruktionerna för fler idéer.
Vad du behöver
- 2 till 3 benfria hönfria kycklingbröst (halverad)
- 1 (10 3/4-ounce) burk
- kondenserad grädde av svamp soppa eller grädde av kyckling
- 1/2 kopp vatten
- 3/4 kopp
- konverterat ris , okokt
- *
- 1 1/2 koppar
- kycklingbuljong (om matar riset separat, släppa kycklingbuljongen)
- 1 till 2 koppar frysta gröna bönor (upptinad **)
- Nymalen svartpeppar
Hur man gör det
- Ordna de utbenna kycklingbrösten i porslinskåpet i långsam spis (eller i påsen om du använder en matkorg i långsam spis).
- I en skål, kombinera grädden med svamp eller grädde med kycklingsoppa med 1/2 kopp vatten. Häll blandningen över kycklingen.
- Stänk 3/4 kopp ris över kycklingen och häll sedan kycklingbuljongen över riset.
- Topp med de tinade gröna bönorna; strö lätt med nybakad svartpeppar.
- Täck crockpotten och laga på LOW i 5 till 6 timmar, eller tills kyckling är kokt och ris är ömt.
* Konverterad ris är ris som delvis har parboliserats medan den fortfarande är i skålen. På grund av processen är parboiled ris mer näringsrik. Det tar lite längre tid att laga mat än långkornigt ris, och det håller sin form bättre i den långsamma ugnen. Vi rekommenderar att du lagar riset separat, för även om det omräknade riset är något grumligt efter 5 eller 6 timmar.
** För att tina de gröna bönorna, lägg dem i en kolsyrare och kör kallt vatten över dem i några minuter.
Tips och variationer
- Använd grädde av selleri eller en liknande soppa i stället för grädden av svamp eller grädde av kyckling.
- Mjölk, gräddfil och grädde bryts ner över lång, långsam matlagning, så lägg dem inte till den sista timmen av tillagningstiden.
- Använd frysta ärter eller broccoli i stället för gröna bönor, men lägg dem ca 1 timme innan rätterna är färdiga.
- Laga skivor av skinka över kycklingen för extra smak, och gärna lägga till en sprinkling av strimlad ost över de gröna bönorna.
- Svamp kan tillsättas tillsammans med kondenserad soppa.
- Använd benfria kalkonmandel i denna maträtt istället för kycklingbröst.
Du kanske också gillar
Kycklingbröst i Creamy Creole Sauce
41 Delicious Slow Cooker Chicken Recipes
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 723 |
Totalt fett | 41 g |
Mättat fett | 17 g |
Omättat fett | 14 g |
Kolesterol | 191 mg |
Natrium | 475 mg |
kolhydrater | 33 g |
Kostfiber | 5 g |
Protein | 52 g |