Ja, det är rätt - det finns spam på denna ångad bulle, men vänta, bli inte freaked out! Denna version är en anpassning av Musubi, en traditionell hawaiisk sushi mellanmål. Det görs vanligen genom att grilla skräppost och sedan borsta den med teriyaki sås. Den glaserade skräpposten placeras sedan ovanpå pressat sushi ris och inslaget i nori för att göra det handhållet. Musubi är söt och smaklig och trots spamens tveksamma rykte är det överraskande gott!
Åh, och FYI, jag har skrivit det här receptet som om du har frusna ångade bullar till hands - Men om du vill våga göra dem själv rekommenderar jag att du följer {detta recept} från Epicurious.
Vad du behöver
- 3 ångade bullar (fryst eller hemlagad)
- 3 tunna skivor spam
- 1 msk teriyaki sås
- 3 tunna skivor ananas
- 3 skivor nori
- 1 msk kewpie mayo
Hur man gör det
- Förbered ångade bullar i enlighet därmed och placera under en varm fuktig handduk så att de inte torkar ut.
- I en liten stekpanna lägger du till skräppostet och lagar mat över medeltemperatur tills spam har brunat.
- När köttet börjar skarpa upp, borsta varje sida med teriyaki och fortsätt att grilla i ytterligare 30 sekunder.
- När spam och bullar är klara, är det dags att montera smörgåsen. Öppna försiktigt bullarna och smutta ut en liten kewpie mayo jämnt på insidan av varje bulle. Skikt med grillad skräppost och ananas och stäng bunten.
- Använd dina fingrar och lite vatten, lägg nori till utsidan av bunten och tryck så att nori sticker till bullen. Servera omedelbart och koppla med sojasås och Sriracha om så önskas.