Detta läckra fyllda svamp receptet avviker från samma gamla samma gamla med uppmaningar till musslor, vitlök, brödsmulor och samma grundläggande kryddor. Wow dina gäster med nya smaker.
Vad du behöver
- 2 pounds medium svamp (ca 3 dussin)
- 1 kan (6,5 uns) malet musslor
- 1/2 kopp smör
- 1 vitlöksklyfta (finhackad)
- 1/2 kopp brödsmulor
- 1/4 kopp persilja (färsk, hackad)
- 3/4 tsk salt
- 1/4 tsk svartpeppar
Hur man gör det
- Ta bort stammar från svampar; hakade stammar och läggas åt sidan. Placera svampdräkt på en lätt oljad rack i spannmålspanna avrundad sida ner. Avsätta.
- Töm musslor, förvarar vätska.
- Smält smör i en stor stekpanna över medelvärme.
- Borsta lite smör på svampdräkt.
- I kvarvarande smör i stekpannan soka de malet stammarna, vitlök och reserverad vätska från musslor tills svampstammarna är ömma, ca 4 till 6 minuter.
- Rör om musslor och resterande ingredienser. Sked clam blandning i svamp kapslar.
- Flytta pannan till ugnen och bröda svampar i 7 till 9 minuter, eller tills svampen är öm och fyllningen är brunad.
Du kanske också gillar
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 45 |
| Totalt fett | 3 g |
| Mättat fett | 2 g |
| Omättat fett | 1 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Natrium | 97 mg |
| kolhydrater | 4 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 2 g |