Denna fuktiga custardliknande rispudding är smakad med riven citronskal, vanilj och lite muskotnöt.
Vad du behöver
- 1/2 kopp vanlig kokt ris
- 3 ägg, slagna
- 1/2 kopp socker
- 1/4 tesked salt
- 1 tsk vanilj extrakt
- 1 tesked fingrävd citronskal
- 1/2 kopp russin
- 3 1/2 koppar
- mjölk
- 1 nypa markmuskot (nymalet är att föredra)
Hur man gör det
- Blanda alla ingredienser utom muskat i en stor mixskål.
- Häll blandningen i en lätt smörjd grundig bageri och strö med muskotnöt.
- Placera bakarrätten i en panna varmvatten i ugnen och baka på 300 ° i ca 1 1/2 timme, eller tills den är inställd.
- En ren kniv som sätts in i mitten borde komma ut med ingenting som håller fast vid det.
Servera varma eller kylda med vispad grädde eller vispad topp, om så önskas.
Relaterade recept
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 293 |
| Totalt fett | 7 g |
| Mättat fett | 4 g |
| Omättat fett | 2 g |
| Kolesterol | 118 mg |
| Natrium | 104 mg |
| kolhydrater | 48 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 9 g |