Vad du behöver
- 6 benfria kycklingbrösthalvor, hud borttagen,
- kokta och tärnade, ca 3 koppar
- 1 kopp hackad selleri
- 1/2 kopp skuren röd ojordad äpple
- 2 till 3 matskedar russin
- 1/4 kopp grovhackad pecannötter eller jordnötter
- 1 tsk
- Curry pulver
- 1/2 tesked salt
- 1 tesked cider vinäger
- 1/2 tsk friterad svartpeppar
- 1/8 tesked japansk cayennepeppar
- 1 kopp majonnäs, eller för att fukta till din smak
Hur man gör det
Kombinera den kakade kycklingen med resterande ingredienser i en stor skål och tillsätt mer eller mindre majonnäs för att fukta salladen.
Täck och kyld tills serveringstid.
Serverar 7 till 8.
Du kanske också gillar
Grillad kyckling och portobello svamp sallad
Kycklinglök Med Valnötter Och Druvor
Kyckling sallad med pekannötter och hårdkokta ägg
Se även
Huvudreceptindex
Södra mathemmet
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 1319 |
Totalt fett | 87 g |
Mättat fett | 22 g |
Omättat fett | 31 g |
Kolesterol | 396 mg |
Natrium | 568 mg |
kolhydrater | 5 g |
Kostfiber | 1 g |
Protein | 121 g |