Vad du behöver
- 6 benfria kycklingbrösthalvor, hud borttagen,
- kokta och tärnade, ca 3 koppar
- 1 kopp hackad selleri
- 1/2 kopp skuren röd ojordad äpple
- 2 till 3 matskedar russin
- 1/4 kopp grovhackad pecannötter eller jordnötter
- 1 tsk
- Curry pulver
- 1/2 tesked salt
- 1 tesked cider vinäger
- 1/2 tsk friterad svartpeppar
- 1/8 tesked japansk cayennepeppar
- 1 kopp majonnäs, eller för att fukta till din smak
Hur man gör det
Kombinera den kakade kycklingen med resterande ingredienser i en stor skål och tillsätt mer eller mindre majonnäs för att fukta salladen.
Täck och kyld tills serveringstid.
Serverar 7 till 8.
Du kanske också gillar
Grillad kyckling och portobello svamp sallad
Kycklinglök Med Valnötter Och Druvor
Kyckling sallad med pekannötter och hårdkokta ägg
Se även
Huvudreceptindex
Södra mathemmet
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 1319 |
| Totalt fett | 87 g |
| Mättat fett | 22 g |
| Omättat fett | 31 g |
| Kolesterol | 396 mg |
| Natrium | 568 mg |
| kolhydrater | 5 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 121 g |