Sauerbraten är en välsmakande potatis i europeisk stil gjord med ättika och kryddor. Gingersnaps lägger smak och de fungerar som ett förtjockningsmedel.
Denna crock pot version är super lätt att fixa. Servera biffen med braised rödkål och potatis.
Relaterad
Crock Pot Pot-Braised Pot Roast
Vad du behöver
- 1 mager chuck eller topprunda grill (ca 4 kg).
- Dash av salt och peppar till smak
- 2 medellökar (kvartad och skivad)
- 1 (10 3/4 oz.) Kan kondenserad köttbuljong eller ca 1 1/2 koppar
- koncentrerad nötkött
- 1/3 kopp packat brunt socker
- 1/3 kopp cider vinäger eller rödvin vinäger
- 8 gingersnaps
- varma kokta nudlar eller
- kokta potatisar
Hur man gör det
- Strö på alla sidor med salt och peppar.
- Placera nötköttet i långsam spis; tillsätt lök, köttbuljong, brunt socker och ättika.
- Täck hårt koka i 4 till 5 timmar på HÖG, vrid ibland.
- Avlägsna grillen till en varm serveringsfat och håll den varm .
- Tillsätt smörgåsgås till såsen i långsam spis. Rör tills såsen förtorkar.
- Skiv kött och skedsås över skivor.
- Servera med varma kokta nudlar eller kokta potatisar.
Du kanske också gillar