Makaroner sallad med ost och skinka

En god macaroni sallad har länge varit en mycket älskad picknick och cookout maträtt. Denna macaroni sallad är gjord med tillsats av strimlad ost och skinka, vilket gör den hjärtlig och smakfull. Ta med det till en potluck middag eller cookout.

Kokade ärter eller färska kokta sparriser kan läggas till för en ljus vårsallad.

Vad du behöver

• 2 kV vatten
• 1 tsk salt
• 1 kopp okokt makaron
• 1 1/2 koppar kryddad kokt skinka
• 1 kopp tärnad eller strimlad cheddarost
• 1/2 kopp hackad selleri
• 1/3 kopp hackad grön paprika
• 2 msk hackad pimento
• 1/4 hackad grön lök eller rödlök
• 1/4 kopp sötnickeljuka
• 1/2 kopp majonnäs
• 1 matsked färdig senap
• Salt att smaka
• Nybakad svartpeppar, efter smak

Hur man gör det

1. Fyll en medelstora kastrull med vatten och tillsätt 1 tesked salt. Låt vattnet koka över hög värme och lägg sedan till makaroner. Minska värmen till medium-låg. Täck pannan och koka, rör om ibland, följ paketets anvisningar. Häll makaron i en kolv och skölj under kallt rinnande vatten. Töm noggrant.
2. I en stor skål kombinerar du makaroner med kakad kakad skinka, strimlad ost, selleri, paprika, pimiento och grönlök. Kasta för att blanda ingredienserna.

1. I en liten skål, kombinera relish, majonnäs och senap. Tillsätt dressingblandningen till makaroner och vegetabilisk blandning; rör om försiktigt för att blanda.
2. Smak och krydda med salt och nymalt svartpeppar, efter behov.
3. Chill och servera.

Delad av Shan

Säkerhetsanvisningar för Cookouts och Picnics

• Om du tar sallad till en picknick eller cookout, se till att den håller sig vid en temperatur av 40 F eller lägre före serveringstiden. En bra kylare fylld med is bör vara tillräckligt. Om det är möjligt, sätt betjänar skålar på en bäddmadrass. Servera salladen och se till att kylda rester inom 2 timmar. Om temperaturen är 90 F eller högre, kyl av rester inom 1 timme.

Du kanske också gillar

BLT-Macaroni-sallad med bacon

30-minuters tonfiskmakaronsalad

Hummer och Macaroni Salad

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier	524
Totalt fett	42 g
Mättat fett	15 g
Omättat fett	11 g
Kolesterol	77 mg
Natrium	911 mg
kolhydrater	20 g
Kostfiber	3 g
Protein	18 g

(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)