Detta bakade tilapia recept har en fin skarp beläggning som gör att fisken smakar nästan stekt, men det är det inte. Topping är en blandning av Panko (Japanska brödsmulor), krossad potatischips och riven Parmesanost, vilket ger denna Tilapia Recept en fin fläckig konsistens.
Servera med stekt majs .
Vad du behöver
- 3 medium purjolök, tvättad och hackad (vita och ljusgröna delar)
- 1 medium röd paprika, utsäde och tärnad
- 1 vitlöksklyfta, malet
- 1 tsk. olivolja
- 1-1 / 2 pounds tilapia
- Kosher salt och nybakad svartpeppar
- 1 kopp Panko (Japanska brödsmulor)
- 1/2 kopp krossad potatischips
- 1/2 kopp risparmesanost
- 2 matskedar. smör smält
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 425 grader F. Belägga en 9 x 13 bakfat med matlagningsspray.
- Kasta purjolök, röd paprikor, vitlök och olivolja tillsammans. Sprid ut i ett jämnt lager i bakfat.
- Lägg fisk på toppen av grönsaker. Smaka med salt och peppar.
- Toss Panko, potatisflis, parmesanost och smör tillsammans. Stänk jämnt över fisken, tryck lätt in i fisken för att bilda en lös skorpa.
- Baka 20-25 minuter tills fisken flingar lätt med en gaffel.
Gör 4 portioner.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 685 |
| Totalt fett | 31 g |
| Mättat fett | 14 g |
| Omättat fett | 12 g |
| Kolesterol | 176 mg |
| Natrium | 631 mg |
| kolhydrater | 40 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 59 g |