Barn älskar något med bacon. (Låt oss möta det: De flesta älskar någonting med bacon.) Detta kålrecept är en favorit bland ungar eftersom kålen är visad i bacondrypningar, sedan kastas med bacon och lite socker och salt. Resultatet är en sidovrätt hela familjen kommer att njuta av.
Vad du behöver
- 6 skivor bacon, skuren i 1-tums bitar
- 1 liten lök, tärnad
- 1 huvud grönkål, kärnad och hackad i bettstorlekar
- 2 msk.
- canolaolja
- 1 msk. socker
- 1 tsk. salt-
- 1 tsk. nymalen svartpeppar
Hur man gör det
- Värm en stor stekpanna över medelhög värme.
- Lägg till bacon. Stek till skarpa. Ta bort till pappershanddukar för att tömma, lämna bacondryckningar i stekpanna. Tillsätt lök till stekpannan. Koka tills mjukat, 3-4 minuter.
- Lägg till resterande ingredienser. Koka, vrid ofta med tang, tills kål är mjukad, ca 10 minuter.
- Avlägsna från värme. Kasta med bacon.
Servera omedelbart.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 87 |
| Totalt fett | 4 g |
| Mättat fett | 1 g |
| Omättat fett | 3 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Natrium | 351 mg |
| kolhydrater | 11 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 3 g |