Letar du efter ett vegetariskt dopp som är perfekt för speldag, filmkväll, loungen framför TV: n eller som en avslappnad vegetarisk aptitretare? Denna vegetariska chiliost dip recept kan kokas i mikrovågsugnen, använder bara fem ingredienser och är en ostliknande, mexikaninspirerad vegetarisk aptitretare som skulle vara perfekt för Superbowl Sunday eller när som helst du underhåller casually.
Vad du behöver
- 8 ounces minskad fet gräddeost (1 förpackning, mjukad)
- 1/2 kopp färsk salsa
- 1 kopp färsk cheddarost (eller mexikansk ost, strimlad, uppdelad)
- 1 16-uns kan vegetariska chili bönor
- 1/3 kopp gröna lök (skivad)
Hur man gör det
- Kombinera mjukad gräddost med salsa och sprid i botten av en 9-tums mikrovågsugnplatta. Stänk med 1/2 kopp ost.
- Sked chili bönor jämnt över strimlad ost.
- Överst med resterande ost och gröna lök.
- Skydda och ventilera med plastfolie och mikrovågsugn i 2 minuter på medium hög effekt. Vrid skålen och repetera.
- Ta bort wrap och mikrovågsugn på högt i 1 minut mer eller tills blandningen värms ordentligt och osten smältes.
Låt svalna lite och servera med tortilla chips.
Receptanmärkningar:
- Om du inte avslutar allt dopp, oroa dig inte. Täck helt enkelt pajplattan med plastfolie och förvara den i ditt kylskåp tills du skulle vilja njuta av det igen. Eftersom receptet är så enkelt smakar det fortfarande mycket återuppvärmd i mikrovågsugnen en andra gång.
- Medan receptet kräver att du kokar detta dopp i mikrovågsugnen, kan du också laga det i ugnen om du inte har mikrovågsugn eller föredrar att laga mat i en ugn. Täck helt enkelt med aluminiumfolie och koka ca 15 minuter, eller tills dipet är lite bubbligt och osten smälter.
- Vilket märke av tortilla chips som du gillar kommer att smaka bra med detta vegetariska chiliostdopp, men hemlagad tortillakorr smakar också bra! För att göra din egen, börja med mjukt mjöl tortillas, canola eller olivolja och salt. Skär tortillorna i små, triangulära kilar, drizzle med olivolja, strö över salt och koka på en bakplåt i en ugn som förvärmats till 350 F i 6 minuter. Använd tang för att vända kilarna och baka i ytterligare 6 till 9 minuter tills chipsen börjar börja bruna. Låt chips svalna innan servering.
Recept med tillstånd av Bush's Beans.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 192 |
| Totalt fett | 8 g |
| Mättat fett | 5 g |
| Omättat fett | 2 g |
| Kolesterol | 24 mg |
| Natrium | 101 mg |
| kolhydrater | 21 g |
| Kostfiber | 6 g |
| Protein | 10 g |