Handla för de bästa skärbrädorna att köpa just nu oavsett hur stort ditt kök
Precis som en kvalitetskniv är ett bra skärkort eller huggningsblock ett viktigt kök. Det kommer inte bara att skydda dina bänkskivor, men kommer också att göra matberedningen säkrare och lättare att rengöra.
När du handlar för ett bräde måste du först välja vilket material du föredrar. De flesta brädor är gjorda av trä eller plast, och båda har sina fördelar. Träskivor är mer estetiskt tilltalande, men plastskivor kan gå i diskmaskinen vilket gör dem enklare att rengöra. Du kommer också att vilja handla i en mängd olika storlekar, eftersom kakad lök och carving en full kalkon kräver olika mängder av huggplats. Här är de bästa styrelserna på marknaden för att få din samling påbörjad.
Bästa överlag, Trä: John Boos Chop-N-Slice Maple Cutting Board
Överlägset mest estetiskt tilltalande och traditionellt alternativ är ett träskivor ett köksklammer. De kan ha förlorat i popularitet nyligen med uppkomsten av bambu och plast alternativ, men en 100 procent träskiva är ett kök måste ha. Denna träskärbräda är gjord av lönnträ och finns i fem olika storlekar. Den största 20-med 15-tumsskivan kan hantera allt från att skära en fläskbröd för att hugga alla grönsaker från jordens marknadshalv.
Träbrädor som den här är också otroligt hållbara, och den här har två sidor som kan användas eftersom ingen har upptagit fötter. Slaktkvalitetsträet kommer inte lätt att skada repor, scoring eller dents från din skivning och dicing. Tänk på att du måste ge en träplatta lite mer TLC för att hålla den i toppform, men det är enkelt att ta hand om ditt huggningsblock.
Det enda klagomålet om denna produkt har varit med förpackningen. Några granskare rapporterar att deras försändelse inte har kommit med den korrekta plastförpackningen.
Bästa övergripande, plast: OXO Good Grips Utility Cutting Board
Det här är det andra styrelsen som du borde ha i din köksredskapssamling. Den 10,5- med 14,5-tums plastplattan från OXO är en riktig arbetshäst. Det är bara rätt storlek - lite större än en bit pappersstorlek - så den är idealisk för de flesta huggningsuppgifterna. De mjuka, avsmalnande handtagen på två kanter gör det enkelt att greppa och bära från disken till kaminen och eftersom den kan gå i diskmaskinen är den idealisk för att skära upp rått kött och fisk.
Spåret runt kanten av brädet, medan det skär ner på skäraytan, förhindrar tomatjuicer, eller ännu värre, de från rått kött, från att dränera på din bänkskiva. Ett varningstecken, att denna styrelse fläckar, men det är mest en estetisk fråga och påverkar inte styrelsens kvalitet. Rengöring i diskmaskinen gör det också mer slitstarkt, så håll i handtvätt när det är möjligt.
Bästa Bambu: Helt Bambu 3 Piece Bambu Skärbräda
Det bästa med denna Amazon-toppsäljare är att brädorna i den här uppsättningen är överraskande tuffa. Bambu kanske inte verkar som ett tufft material, men det är en av de bästa vid kamouflagering av slitage som det utgår från allt ditt knivarbete. De tre brädorna i den här uppsättningen är bekvämt dimensionerade, med den största mätningen 9,5 med 13 tum, mediet, 9,5 x 11 tum och den lilla en 6 x 8 tum.
Den icke-porösa ytan på dessa brädor betyder att de inte kommer att absorbera några juice från din råa nötkött eller kyckling, och kommer att motstå färgning från tomater, betor, morötter och mycket mer. Den släta ytan förhindrar också att dina knivar döljer för snabbt - en bestämd bonus. De två större brädorna har utklipp för att skapa handtag eller göra dem lätta att hänga på en krok på väggen. Handtvätt är det bästa alternativet att förlänga längden på dessa brädor, och det rekommenderas att du också använder den revitaliserande oljan.
Enligt konsumenterna är dessa robusta styrelser kända för att stå i tidstestet i många år, vilket håller utbytes kostnaderna låga. Det är såklart så länge du tar hand om dem ordentligt.
Bästa komposit: Prep Serie skärbrädor av Epicurean, 3 Piece, Natural
Det är också möjligt att du inte vill ha ett bräde som är plast eller trä. I det fallet, överväga att välja kompositbrädor, vilket ger dig det bästa av båda världarna. Denna komposituppsättning ger dig tre skärbrädor i olika storlekar för att täcka alla dina matberedningar. Den stora brädan mäter 10 med 17 tum, mediet, 14,5 med 9,5 tum och den minsta kommer in på 10 x 7 tum.
Dessa brädor är utformade för att klara alla möjliga huggnings-, krossnings-, torknings- och skivningsåtgärder som du kommer att stöta på i ditt kök. Dessutom är de även värmesäkra upp till 350 grader Fahrenheit, så du kan använda dem som en trivet i en nypa eller skära en kalkon direkt från stekpannan. Liksom plast OXO bräda, dessa från Epicurean är diskmaskin säkert, och kommer faktiskt visa mindre slitage än plasten. Och om du inte är en fan av faux wood look, kommer de också i en skifferfärg.
En av de få nackdelarna är att dessa brädor inte har en kanal runt kanten för att hålla vätskor från att springa av brädet. Medan det inte är en deal breaker, betyder det att du måste städa mer spill från din räknare.
Bäst Flexibelt: Flexibelt plastskärbräda
När du inte har svårt att hugga, är ett flexibelt bräda ett smart alternativ för daglig användning som kan användas vid skivning av enkla saker som bananer, ost och mer. Denna uppsättning kommer med tre färgade mattor och det är BPA-fri. Att det är diskmaskin säkert är ett plus för de flesta eftersom du kan rengöra det säkert, men det har en antimikrobiell beläggning.
Vad som är bäst om ett bräda är när du är klar att hugga du kan lägga upp brädet och skrapa mat i din kruka eller skål så att du inte saknar. Dessutom är de lätta att lagra. Medan vi inte rekommenderar att du hugger allt (tänk på hårda lökar och rotgrönsaker) är de ett bra alternativ att ha för daglig användning.
Bästa budgeten: Huvudstöd 3-bitars vita polyskärbrädor
Dessa fräscha vita skärbrädor gör jobbet till ett budgetvänligt pris. Satsen innehåller tre brädor i olika storlekar, så du har alltid den du behöver, oavsett om du skär en tomat för en smörgås eller hackkål för en slaw.
Polypropylenytan är icke-porös medan den är försiktig med knivar. Varje bräda har ett handtag och en full-surroundhålighet som innehåller juice. Satsen innehåller en 7 "x 7" bräda, en 8,5 "x 11" bräda och en 11 "x 16" bräda. De är diskmaskinskydda för enkel rengöring.
Bästa Carving Board: Traditionell Maple Carving Board
Du kan säkert använda en vanlig skärbräda för att skära en rost, men de är inte gjorda för det ändamålet. Denna traditionella kantkornslönnskärbräda är utformad speciellt för snidning av rost eller fjäderfä.
Denna bräda är tillgänglig med eller utan korta spikar som håller köttet säkert, men de sticker inte köttet så djupt att de stör snittet. De djupa spåren som dras in i brädet är idealiska för att fånga saft innan de slungar på din räknare. Juicerna kan sedan samlas in för en sås eller sås.
Brädorna är färdiga på alla sidor. Spikeless Board är reversibel. Dessa brädor är gjorda i USA. De bör handtvättas.