Denna dagliga köttfärs är gjord med mager nötkött eller mark runt. Servera potatismos med denna köttfärs, tillsammans med skivade tomater eller dina favoritgrönsaker för en utsökt vardagsmiddag.
Vad du behöver
- 2 matskedar smör
- 8 uns skivad svamp
- 1 kopp hackad lök
- 1 kopp tunt skivad selleri
- 3/4 strimlad morötter
- 2 matskedar vatten
- 2 pounds rund eller mager nötkött (85% till 90% mager)
- 1/2 kopp mjöl
- 1 1/2 teskedar kryddat salt
- 1/4 tsk torkad blad timjan
- 1 matsked färskhackad persilja eller 1 tesked torkad persilja flingor
- 2 matskedar ljus sojasås
Hur man gör det
- Smält smör i en stekpanna över medium värme; lägg till svamp, lök, selleri, morötter och vatten.
- Värme att koka; täcka och koka i 10 minuter, eller tills grönsaker är bara mjuka.
- I en stor skål, kombinera nötkött, mjöl, kryddat salt , timjan, persilja, sojasås och de kokta grönsakerna.
- Blanda försiktigt och forma in i en smör i en smurt, grunt bakpanna (med sidor).
- Baka köttfärgen vid 350 ° C i ca 1 timme till 1 timme och 10 minuter, eller tills brödet är crusty och browned.
Du kanske också gillar
Savory Meat Loaf
Köttfärs med champinjongravy
Gammaldags köttfärs
Snabb och enkel fransk lök köttfärs
Kryddad köttfärs
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 354 |
Totalt fett | 18 g |
Mättat fett | 7 g |
Omättat fett | 7 g |
Kolesterol | 109 mg |
Natrium | 1,027 mg |
kolhydrater | 13 g |
Kostfiber | 2 g |
Protein | 35 g |