Braised Lamb Shanks Recept

Långa, långa, lammade Lamb Shanks är den perfekta komfortmat och så välkomna på en kylig höst- eller kallvinsdag.

En annan favorit tid att äta denna maträtt är ett alternativ till en traditionell söndags lunch. Det är inte varje söndag du vill ha en hel söndagsbröd. Det är fortfarande okej att servera Yorkshire puddingar med maträtten, i själva verket är det ett måste.

Du hittar många, många recept för Braised Lamb Shanks men det här är en av mina favoritfavoriter. Lamm skaftet kokas väldigt långsamt i ett gott rött vin (jag betonar gott , aldrig laga mat med vin du skulle inte dricka, varför skulle du?) Vinet tendererar köttet och lägger också smak åt såsen.

När du är kokad, lång och långsam hittar du köttet kommer helt bokstavligen att falla av benet.

Vad du behöver

Hur man gör det

Serverar 6

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 955
Totalt fett 65 g
Mättat fett 28 g
Omättat fett 27 g
Kolesterol 278 mg
Natrium 346 mg
kolhydrater 5 g
Kostfiber 1 g
Protein 69 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)